南北粽子DIY 5.39.217.76- `' }) x: D9 m" n7 g& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ O& [0 A& Q6 ^( x( _# k
5月31日又到了端午节，粽子的香味已经在一些超市里飘荡了。北京是个混合了南北文化的城市，对于粽子文化来说，南北有着很大的差异，不仅是在个头上，在馅的选择上就代表了各自的特点。端午节不妨尝试一下大厨们推荐的南北粽子做法，亲手做你喜欢的粽子。
4 W# }# P* ~% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: u, _6 r& P7 F9 g0 F K
粽子市场综述
5 _# N" o8 t( Q( Mtvb now,tvbnow,bttvb
/ p% K. f/ j$ \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 端午节粽子口味出新
: B2 r: ]( d! I8 O. D" j, J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" e9 X3 v$ c" t4 q- s
虽然离节日只有10多天了，但是粽子市场依旧比较平静。记者在几家大型超市看到，今年粽子的价格与往年相比相差无几，馅料种类则较往年有所增多。目前，前来购买的顾客依然寥寥可数，大多数餐馆饭店则表示粽子只在端午节当天有售或者赠送给顾客。据估计，热卖期将在20日以后到来。
" l' k2 ?+ Q! x0 s! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d% K, A3 p" M+ ?3 N公仔箱論壇 在天通苑的西单超市，记者看到这里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等10来种。在家乐福超市国展店，粽子除了有散装的，也有一些真空包装的粽子。超市粽子的价格大多在每千克9元多到14元左右。
7 s3 m6 F4 g6 n" ?
( F: C6 ~7 j! htvb now,tvbnow,bttvb 亲手制作北方粽子
, a( \9 ]' R) ?; H K# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' c* A3 s7 h: b6 N0 ~. x7 q. ytvb now,tvbnow,bttvb 北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。
9 Q( w }' w; F) N* [0 w3 X9 {; N2 h" @! L
做法提供：花家怡园
( D7 t5 L3 Y8 w0 p5 t
4 b. ^4 m b9 A3 V6 ^5.39.217.76 地址：国展对面 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 ?& S% C/ T
" F5 f$ y) n/ C+ _" S5.39.217.76) ?0 R/ C8 r/ J8 E0 X" }) v
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z; a( Y. Y0 s) v4 o( f$ @8 w- E0 J
●鲜果粽子 9 o/ m! [* a$ A* M4 l, f
& q( t, \3 g; L( p5 R2 b
原料：红枣或者栗子、白糯米
5 S4 i8 a% n. n# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: f& h* A! Q) o A5 c" z
做法：首先将红枣或者栗子切成粒，白糯米泡在冷水里三四个小时，然后按照一层米、一层馅的顺序，一共包裹上三层米、三层馅，最后将这些原料用芦苇叶包裹起来，煮熟了即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 [) [% z# v& z2 r! c- A
: Y7 N7 p. k7 H) x" ~6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: N* c# i% _( j" N' Y
4 X% I) ^9 S k3 y* W& y) m公仔箱論壇 ●豆沙粽
: q, R! p# H# g* G0 q& Wtvb now,tvbnow,bttvb' \4 w% h: |( V- Q
原料：豆沙、白糯米
" t" g. G3 p& Y4 E0 U" @: L
5 L( j1 }% ~) ~" ~" Q i6 g! O; N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法和鲜果粽子相同。 |
發表於 2008-6-14 05:27 PM
| 