 / N$ Z- b$ o4 E2 o2 x! J
3 r0 G% W( @* R2 _ D' i2 E jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m6 L, t X+ _/ X2 Y+ ^! u% ~
材 料
2 J9 D0 l' I' B/ s# U: T" T; stvb now,tvbnow,bttvb排 骨 300 克 、 薯 條 150 克 、 豆 豉 / 蔥 段 / 紅 椒 絲 各 適 量6 u f* y% w; ]+ E
9 U* f7 H' o7 L調 味 ： 雙 璜 生 抽 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1 1/2 茶 匙 、 蒜 茸 / 生 油 / 麻 油 / 水 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
) p7 B' T/ y) U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g5 _7 S I) w$ L0 R4 i( Z
做 法
+ K+ a9 ]; x3 D" Q公仔箱論壇5.39.217.76* c: d1 a- K9 ^( N, K4 I4 P
1. 排 骨 洗 淨 隔 水 ， 用 生 粉 及 水 撈 勻 ， 見 到 冇 水 份 後 就 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 胡 椒 粉 撈 勻 。 最 後 加 生 油 、 麻 油 、 蒜 茸 及 豆 豉 撈 勻 ， 放 雪 櫃 醃 個 半 鐘 。+ N4 I+ Y7 ~5 w) P0 ]
公仔箱論壇9 h$ {7 K6 }4 n) o- ], N( j
2. 用 薯 條 墊 在 碟 上 ， 鋪 上 排 骨 ， 用 中 火 蒸 10 分 鐘 ， 撒 上 蔥 段 及 紅 椒 絲 即 成 。
. ^7 M- m- s' ?! e I5.39.217.76
& u. o/ t9 @8 r6 `4 A1 {8 k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
% v6 m, _; b& z" W% W4 ~腩 排 較 為 多 肉 ， 油 脂 較 多 。 肋 排 有 質 感 ， 肉 香 甜 冇 咁 肥 。
c l/ U* v4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 d( }4 ]1 ~
|
發表於 2008-6-12 11:05 PM
| 