很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
; N$ a" k8 M$ V |$ utvb now,tvbnow,bttvb有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
0 |4 ^# T' u% e* @$ X" L4 W5.39.217.76知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
4 Y+ \- U* ~1 _9 P5.39.217.76今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。tvb now,tvbnow,bttvb, [' ` [% s0 U0 r/ v1 z
( Z5 E' G! w: M0 m食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
2 J( P9 R$ I B8 [6 E6 }' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?4 \3 U, b0 M8 S9 C9 T: n
: f x+ Z( D7 H食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
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1 ?$ X: E. J9 G1、油炸雞蛋
! W* Q' e# @( ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：公仔箱論壇7 c1 I8 V5 J. h& l, `: }* G& u& ^& s
★★★★★“增病風險”。5.39.217.760 i$ h6 x4 i9 l7 c" |
- O9 x' Y( O/ E& ~7 T5.39.217.76點評：1 \5 t5 P* G$ o9 X
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
0 _3 _0 @* @4 l9 k) m前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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2、皮蛋
+ \& \9 W3 n2 x; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：
' O7 e1 o9 f- K5 {; m( Xtvb now,tvbnow,bttvb★★★★“智力損傷”。
5 q0 r t/ o L4 y S0 s- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# y5 [5 K- K& G9 n5 k3 b
點評：/ X% y" K0 i ?. ^$ Z: {& t7 L
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，tvb now,tvbnow,bttvb* V E1 w! v3 h1 `, d# j' |( Z
而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
6 s: Y2 P" D0 |4 ztvb now,tvbnow,bttvb而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。5.39.217.760 \) }& \# g# i6 [
公仔箱論壇& N: X+ I; c; p; D7 r& x
3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋4 V# t$ G5 A7 t
壞蛋指數：9 F5 s. T5 h8 @3 @( s9 g
★★★★“消化不良”。
( A; A8 L; d) V; F) X( h- J4 C6 utvb now,tvbnow,bttvb
# x, H- x3 l; t+ ctvb now,tvbnow,bttvb點評：
! ~$ s2 h# t/ \9 v# W: u; {tvb now,tvbnow,bttvb經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p" ]2 n x9 z1 H- V9 `% V
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。& M$ P" v6 i1 M; f- X2 z* c b8 a
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
' q$ K2 Q- S& z: p1 G- P5 Ztvb now,tvbnow,bttvb
% e( j5 ]: E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb4、鹹蛋
0 e( e+ G; S7 S$ ?1 {. Q公仔箱論壇壞蛋指數：
3 d$ d3 } _% X" | m: m5.39.217.76★★★★“血壓上升”。
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1 G: s* J0 R+ j/ Xtvb now,tvbnow,bttvb點評：! _) z/ |) J. r* U; ]
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔5 F* b4 k7 f* L: c) d% I9 y
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k' @7 {! m1 L
* E) G% R3 z8 S3 F0 J4 a- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。點評：
' Y. _$ S3 Y; J" }1 }# t5.39.217.76製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，5.39.217.76/ w- m, n. X9 W8 _- _( Z: ^
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
1 z. }* G6 o/ w4 v$ X+ a+ u增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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