很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，
" _$ R' ~8 t* K, C有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
* M9 t5 D/ r5 h; k) w知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
7 v: N( Q) ?3 h今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。9 y- Z5 a8 o) m% g' a+ }% _7 ]! }
% f/ ~. Q/ W# k$ a+ T( S7 C; R公仔箱論壇食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，
6 C1 y# N, @8 R9 c7 c" }8 |' {- K這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
4 \" [/ j4 H$ ?6 H, ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* E1 t$ ~3 S9 M3 X; V4 U9 a
食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D! p$ K/ @# m7 C7 K
( {: L' U- _+ J4 }# i公仔箱論壇1、油炸雞蛋
+ [2 _9 @0 G* @/ F1 l' f5 a壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) |+ B0 u& A8 v2 \! L
★★★★★“增病風險”。6 x6 u, l7 ?9 ?
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點評：
1 z) W( I+ F& j0 g3 T, _6 ?tvb now,tvbnow,bttvb高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，
/ o9 _) U. ]# ?9 q, v5.39.217.76前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。tvb now,tvbnow,bttvb d+ |) {! n: N" [% f
; H( d5 P) ]* L: F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、皮蛋
1 ^2 g/ A0 f) O! K7 \公仔箱論壇壞蛋指數：
2 w& _8 ^0 s" ?: p公仔箱論壇★★★★“智力損傷”。
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+ o- W, M0 i3 A公仔箱論壇點評：tvb now,tvbnow,bttvb" b2 V* N2 A! A; K" C
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
; |, ]3 e$ V2 a/ y( I# k3 I8 ^而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
( a! m& M4 P* g, v' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。
% q( J! K$ c: W1 m7 v5 g6 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ O9 Q+ G: Y$ x+ Z# W. `) {
3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋5.39.217.768 X0 k: ]8 ]9 X3 {- o# T
壞蛋指數：: E: R& z. p0 K$ ~
★★★★“消化不良”。5 i: G* x; ]9 a$ H" M
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點評：tvb now,tvbnow,bttvb! ]% [6 f$ t% ^1 t2 B1 ^+ K+ m
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，5.39.217.76% u1 V2 e; y6 D, D
烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb% s% |5 k3 B+ b: |
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
# O+ F4 Z/ J3 m% U; x. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?! L% e& J1 @9 L- Z' Z6 h e, W& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鹹蛋: z5 i4 y3 O* r7 M# ?" L3 O2 t; W* E
壞蛋指數：公仔箱論壇9 }8 M; \+ L/ m
★★★★“血壓上升”。
2 N# y k6 F* X b0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m b1 b/ U4 `; i/ K4 b) S7 {, z% E5.39.217.76點評：
+ `' M t5 ]6 Z0 ?& } S" ptvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
/ R: ^' h/ {6 t6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# O! O3 V! x- w3 Y, i% V3 _7 `7 ?! ^% W% ]
5、雞蛋仔
1 ~: ^' R5 c* ?- n `5.39.217.76壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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1 S! C, o2 C) y: \: ]2 c5 f公仔箱論壇點評：公仔箱論壇( L& g8 B* j- Q- g& c( _
製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 ]9 F3 K! J1 V0 W- _2 A6 ?/ W0 }
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，公仔箱論壇# W: L# X: h: U) M% @- P
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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