很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，8 J4 f6 n, x9 r3 ~; m6 Y9 J+ g; [
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，
! ^6 s, R+ S c; i5 ?' ktvb now,tvbnow,bttvb知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？
* G$ {" h5 \7 ` }5 H5 b/ h" Q! xtvb now,tvbnow,bttvb今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。& i- E; S# o/ m. @2 O' }7 h! T
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，2 d# C* J \$ I) S+ F
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響
* K( e* S; d" d. a: C. J) F4 t, m' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g W z( H- m1 V" [& K% F2 ?1 }1、油炸雞蛋
- j& ]) a0 g. P# f9 M壞蛋指數：5.39.217.76; j2 }2 [2 N! C+ Z) d
★★★★★“增病風險”。
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" _6 ?7 ]" N% J4 |5 B8 b) q7 _點評：5.39.217.76" y6 J; h! Z5 m6 y
高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，- d) Y# m9 X- i q5 {' ]$ a
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
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& O! u4 d6 U* Z; `5.39.217.762、皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb# C- j1 Y! X1 S; q7 P' P
壞蛋指數：
6 O! |- X5 |* Q★★★★“智力損傷”。8 A/ K) G+ d _1 E
公仔箱論壇) y4 _. a, m1 F
點評：tvb now,tvbnow,bttvb; a; K# z. B7 `( \! G# u4 ?( G
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
% U7 h" B/ n5 F/ `而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，
, }6 Y7 q4 a" M4 I$ A, i$ z4 s4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。公仔箱論壇( g8 u2 x+ r+ C. Z/ @/ D. j
0 X5 |3 K& U0 F, S' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋+ i' v" ?( I0 j/ d4 S, w$ ?1 [
壞蛋指數：6 x$ |8 w% b& H J" `! {2 s
★★★★“消化不良”。
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點評：
% {- Y- ?" F- v+ V$ ^' j$ Z+ s& x3 N公仔箱論壇經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
3 X7 A f# T5 y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。tvb now,tvbnow,bttvb2 _% Y& }: F; Q3 Z; w6 W
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
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4、鹹蛋
: L% |; d8 [7 I# g0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壞蛋指數：- w8 D L4 h: J; s8 @
★★★★“血壓上升”。
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" ?# i- G6 S, k/ M6 \' z0 x* g* vtvb now,tvbnow,bttvb點評：$ c: o0 Y5 |4 |2 S# r
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
6 V0 T$ w4 R( a( c' f" A Ytvb now,tvbnow,bttvb$ \& m! N2 O. D' \
5、雞蛋仔6 X6 Z$ N4 _1 w! B& j2 f
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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點評：
6 J# V5 l4 e. K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，tvb now,tvbnow,bttvb: P- [, K1 U: D) L$ I+ x7 U
相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，
4 ]: T% Z) ?9 d2 c, d' |) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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