很多家庭中的早餐都有雞蛋，有的家庭是水煮蛋，有的家庭是蛋包飯，* O# t9 n, @* I1 ~ c' `! a% j# Q
有的家庭是蛋炒飯等等，雞蛋的吃法真的很多，但是你知道雞蛋的正確吃法嗎，! n' |4 c$ q. w1 i$ Q; S
知道有些吃雞蛋的方法是錯誤的嗎？9 k. l# K5 ~; c9 B
今天我們就來了解一下吃雞蛋的禁忌以及吃雞蛋的注意事項。tvb now,tvbnow,bttvb) H! W7 B+ A6 i9 m3 k
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響，5.39.217.76& h1 R" p2 m+ F- O0 f2 ^4 z9 f
這樣的話不如不吃。下面我們就來看一下究竟哪些方式有有害的，看看你中招了嗎?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: [- r' A. H, e" |" y* i
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食物原本是有營養的，但是一個錯誤的處理方式就會讓食物營養流失甚至產生負面影響8 \ @- R6 E+ ^$ f8 h: z c
6 i: C! A, g9 r2 T1 z/ x xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、油炸雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' r5 f O/ A+ O# V) _2 A
壞蛋指數：
; S+ B" @$ i! G: ]2 D★★★★★“增病風險”。
0 n1 b# B# S* n2 E. }) F4 W3 J- C公仔箱論壇
7 H; B7 ?. Z: H/ Mtvb now,tvbnow,bttvb點評：
% }2 x/ S" c$ [) c& B5 n* v公仔箱論壇高溫油炸會改變油脂結構，產生大量自由基和反式脂肪，tvb now,tvbnow,bttvb1 W: A4 I, S, H) ]. P7 `
前者侵襲健康細胞;後者會增加體內壞膽固醇，加大患心腦血管疾病風險。
5 C; {. m* O2 ~1 P) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 {9 P8 `8 }" x6 p; v
2、皮蛋
* x. }5 g1 ]: J5 E, Htvb now,tvbnow,bttvb壞蛋指數：
2 t6 Y3 {5 G/ x) S' B5.39.217.76★★★★“智力損傷”。公仔箱論壇5 V0 Z6 O3 w! a' {- `% p; g
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點評：公仔箱論壇% Z2 Z b5 E8 W7 J9 j. m
在製作皮蛋的過程中是會加入一些強鹼性溶液的，這些溶液會讓蛋白質變性，
: H# G/ ?1 w2 P# |, @而變性後的蛋白質不容易被人體吸收消化，導致人們出現腹脹的情況，公仔箱論壇. h# Q9 r1 ]& @* \' F) P$ O
而且皮蛋中還含有一些金屬鉛，皮蛋吃多了還會導致鉛中毒，破壞神經系統及消化系統。5.39.217.76- x. Z/ p$ u- y
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3、鐵蛋、滷蛋、茶葉蛋
1 t% u$ i' t& T x# H壞蛋指數：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# k1 r. j0 [/ ^$ Q4 W
★★★★“消化不良”。
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( m8 E9 x0 E& T. R點評：tvb now,tvbnow,bttvb, r; l8 A! x* W3 Y
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性，尤其是鐵蛋，
' O% g& r" }7 A Q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮時間很長，變得堅硬、極難消化，腸胃較差的人進食後容易消化不良。公仔箱論壇1 V, R. E C* \$ O/ a
經長時間烹煮、腌制，蛋的營養流失，蛋白質也變性。
0 E5 C+ t9 d ?+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t4 F% x4 _# b/ U1 m
4、鹹蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I; y1 B! W P% E# _# t
壞蛋指數：
( _9 y$ Z% g% v+ O公仔箱論壇★★★★“血壓上升”。
j$ t' O0 q; |/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O+ D/ W& n! P9 H7 }+ f9 ~( X
點評：7 r; N8 s: ?' U
鹹蛋的腌制需要大量的鹽，所以鈉含量就有點高，這回導致血壓上升，增加心腦血管疾病的風險。
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5、雞蛋仔tvb now,tvbnow,bttvb& k9 M' G6 ~8 t# t9 Q+ ?# ^
壞蛋指數：★★★★“引發糖尿病”。
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5 s+ k$ N! ^* e& }3 J- ~1 W5.39.217.76點評：
# C2 s, `9 T0 a s5.39.217.76製作時使用大量牛油、糖分，因此高能量高脂肪。一份雞蛋仔熱量為390千卡，
6 ~: J; L0 G. c0 |9 O( V P- R相當於一碗半米飯，脂肪達8克，相當於2茶匙油，經常進食會導致肥胖，公仔箱論壇5 N8 g+ ^% {7 v' `/ I- X
增加心臟病、糖尿病等患病風險。 |
發表於 2016-5-10 09:53 AM
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