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[美洲] 紙媒轉型也瘋狂 紐約時報推一站式送“餐”

5月7日電/受網絡化衝擊,不少日子難過的紙質媒體開始另辟蹊徑,謀求轉型。這不,送了幾十年報紙的美國紐約時報集團就把目光投向食材配送領域,著眼為客戶提供送“餐”到家服務。
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  美聯社5日報道,紐約時報集團已與去年成立的食材配送企業Chef'd達成合作意向,共同推出一站式送“餐”服務。 公仔箱論壇6 W/ f  V' x! o  d

" F* S) b8 f0 L9 m1 g公仔箱論壇  用戶只需登錄《紐約時報》旗下烹飪網站或手機App,從菜單上挑選菜式和種類,即可享受生鮮食材打包送貨到家服務。收到食材包後,用戶可按照附送的“手把手教你來烹飪”指南,自己動手做飯菜。
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0 K: A1 m) G$ H/ S( ^1 H  紐約時報集團說,用戶可以隨時“甩單過來”,也可以一次性預定一周的食材,省去每天都為吃什麼而發愁的時間。通常情況下,單次配送的食材包夠做兩個人的飯菜,費用在30美元左右。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~& B* f0 h+ o/ ?9 }
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   分析人士說,涉足食材配送行業可謂紐約時報集團拓寬經營、增加收入的又一力舉。此前,這家媒體還推出了在線購票、地圖和珠寶等服務,業績看好。
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  按美聯社的說法,去年,紐約時報集團這些“新興產業”的收入增長6.3%,達到9500萬美元。相比之下,廣告收入減少了3.6%,發行收入也只微漲了1%。
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% j' d' d$ L. @9 p+ Y# E5 t5.39.217.76  由於市場前景廣闊,食材配送行業近年來發展迅速,競爭也日趨激烈。美國泰克諾米克研究和咨詢公司發布的數據顯示,去年全球的食材包消費總額為15億美元,其中不到一半來自美國市場。預計到2020年,單是美國市場的食材包消費總額就將達到60億美元。 tvb now,tvbnow,bttvb" d3 O% ^6 G9 v1 k

$ c. E3 H; K* f% q& U8 g: Y+ i5.39.217.76  除紐約時報集團外,不少紙媒和出版商也在與Chef'd探討合作前景,包括男性雜誌《男士健康》。
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