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材 料
" K0 ~1 f5 [& a: ~7 t" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量( ^+ ]! A* U- y4 `/ O
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汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升3 d9 M0 a' R9 b X& z0 P* A& k2 B
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做 法5.39.217.764 S6 u, {( F' K# {
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 F8 J4 I" V
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貼 士 ：
0 @* Q9 X1 y$ h( N- O! C. ]tvb now,tvbnow,bttvb拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。公仔箱論壇 Y4 Q' h+ \( ?) V$ V& o
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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