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材 料
4 `, y+ q/ g5 d+ j: ~) Ptvb now,tvbnow,bttvb銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量5.39.217.767 V) B9 y6 O& v) ]5 l( ]
. y. z; a0 }/ Y0 K5 j2 f7 w$ H汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升公仔箱論壇0 k5 \! U0 S3 z& q' [# `
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做 法 S, d5 [7 G" n/ x* T
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 v. v2 W) C
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2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。
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貼 士 ：
4 x" l7 n: K% E8 O/ v9 v公仔箱論壇拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。7 |9 K/ f* ?% F- v
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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