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材 料
* n' }( S" D4 T* {+ N銀 倉 魚 1 條 、 生 粉 / 千 島 醬 各 適 量
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8 Y% }5 K& o# }! N3 E公仔箱論壇汁 料 ： 汁 1 茶 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 100 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb' C6 ?) c0 h/ d, }2 l
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做 法! g% h8 w" S+ |& h/ R
1. 魚 洗 淨 抹 乾 拍 上 生 粉 ， 起 鑊 燒 熱 油 後 將 魚 放 入 ， 魚 皮 煎 至 金 黃 色 時 才 翻 轉 煎 另 一 邊 ， 如 油 還 未 燒 熱 就 放 魚 ， 很 容 易 使 魚 皮 黐 在 鑊 上 。
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9 X0 g, K, F! R8 Y( a g! h( E/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下 汁 料 拌 勻 倒 入 中 火 煮 滾 ， 之 後 淋 在 魚 身 上 便 成 。 食 時 伴 千 島 醬 。tvb now,tvbnow,bttvb. ]) P' L5 K% z" g; {# N
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貼 士 ：' o1 A! o& \5 o2 q1 T; ?; P9 C
拍 上 生 粉 可 令 魚 不 易 黏 鑊 。
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發表於 2008-6-11 08:06 PM
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