菜名：創意咖哩飯1 @" f6 ]4 W: ~- ?
材料：
- B f) K% ^4 ?+ C+ L5 Y公仔箱論壇(主食材)：熱白飯1大碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t$ ?: x/ j, x4 W$ e
(副食材)：紅蘿蔔1根(切小塊先燙熟)、馬鈴薯1顆(切小塊先燙熟)、毛豆仁(先燙熟)、洋蔥條、雞胸肉1塊(去皮橫切成小塊)、原味優格、椰奶1杯、起司粉、蔥花、蛋白5.39.217.76' o2 `% e+ }( x W" m
(調味料)：辣味咖哩塊3塊、雞高湯、咖哩粉、太白粉、淡色醬油、黑胡椒粉、橄欖油公仔箱論壇; F" C/ i5 ~/ Y2 k+ K& q
做法：
5 u: l: ~0 X3 j! \2 T8 ^4 Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉斜刀片薄片。取一水晶碗，將雞胸肉丁以太白粉、咖哩粉、淡色醬油、蛋白拌勻醃漬。) u8 Z: u: j+ n% t: J% p
2.起鍋倒入2大T橄欖油，先炒香洋蔥，放入馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊、毛豆仁入鍋拌炒，再加咖哩塊、雞高湯一起燉煮至鬆軟。
B& g+ s$ g3 C( c- r$ {& \3.起鍋下橄欖油，將醃好的雞胸肉煎至半熟，加入步驟2的鍋中翻煮，再加優格、椰奶、起司粉一起拌勻，最後灑上蔥花、黑胡椒粉提味，裝飾盛盤。 |
發表於 2008-6-11 08:01 PM
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