[健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

lovelymickey

番茄汁怎麼喝最健康公仔箱論壇5 G# k+ m! [4 j! j6 q4 c; g
１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
# F; F# p, r& O6 P. L5.39.217.76２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。0 C( R  j; e& ]. j& g4 ]: h
3 l2 R5 r( m. J/ r) J3 w5 s, y
３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
5 X" C8 w9 z! B& R/ k, mtvb now,tvbnow,bttvb8 Z/ @. |% g" w) k

+ v5 T. G6 s# @" L0 a４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。
1 n6 i) w* A: o
( k$ I; a% t; r2 ~3 j
4 P$ D! `0 ]) S- b5 S( G番茄這樣吃最好公仔箱論壇. c/ e9 m2 m0 |/ r$ L5 y& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ h: H3 c, l3 Y9 e
１．愈紅愈好
' Y6 O- B5 `+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% q1 a; F' `4 u
番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。
3 p% c+ Q' T, p, X1 }7 ^: b公仔箱論壇公仔箱論壇, S9 |6 i/ \4 ?" G: N8 b- |2 p# I7 B

, C! j- i3 n8 V5 V5.39.217.76２．加熱吃比生吃好
% r" S4 ]; D7 p+ D破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。! b0 ?" a: d/ [+ a! _6 P

. g1 @4 J7 R. o( v* K7 K2 T3 a! d! p  i) r  I3 X5 R: m
３．不要去皮5.39.217.762 z9 f# [, z2 g$ g& E' s" `
外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。5.39.217.76- X' J6 U+ M! ~! i6 ~; E

) Y" f' U5 F4 y: G7 {5.39.217.76４．想生吃,建議飯後
6 s1 j1 N7 {& z2 `. dtvb now,tvbnow,bttvb如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
+ D6 V4 t4 X: P# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B3 }( T6 d. ?; j% e
５．烹調番茄最好用油
; J3 G% ?/ m4 m- m2 u) ]tvb now,tvbnow,bttvb也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v5 i% w$ u& u  U8 @" i8 i

0 H5 }* y# i, r& c3 T* B６．補充番茄製品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e) R( v( G# A' I  ~
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。
! E* I% h1 @) @9 I公仔箱論壇
" Y$ Z. v9 V. O& a! M* A5.39.217.76* N% D7 J' a6 x) k2 \
７．盡早吃完
/ I! r8 X& `/ W1 `$ F+ Gtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。公仔箱論壇3 l2 q3 ]8 s+ @6 ?2 {

) n+ V) t4 N; ~1 z 哪些人要多吃番茄？/ y  E' X+ b7 d

0 q3 O+ h* A& I4 C8 q' a- ltvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。
9 [2 i, E3 {: X8 J0 o2 O1 t5.39.217.76
& `$ \: A0 o5 b# }$ [+ b- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．想要減肥的人。
9 D0 c# s: A* m% J2 }  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M! L! Q# l2 F$ F) ~tvb now,tvbnow,bttvb
( b% p' B, \; j2 G. i6 n6 b' V7 m0 p  @5.39.217.76３．想要永保青春,抗老化的人。公仔箱論壇% c9 M) S# ^) J- s% f
: U/ E( o- U6 \+ V
４．壓力過大的上班族。
$ r  v) e+ H) |0 X' j" }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t# ?% M- B( F+ \9 G9 c) L
５．年過４０的中年男性。
$ p2 N8 @( S9 [2 R6 G! j5 w. u  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i( c  B4 b7 [9 b' Q- ?" q
６．想要預防癌症的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 F2 K: V& o8 U4 }5 B$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 r8 x, C) A4 |: m9 Q: K) l4 l
茄紅素小檔案：2 ~9 K: @  _  W% a3 B) y! \
tvb now,tvbnow,bttvb% [6 f5 v: r3 ?7 |! ^3 X
茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
" _) d, `2 ?( F' [5.39.217.76
& b* v! y8 I5 T4 z* o* h; ?" `公仔箱論壇
, m) w& y, Y+ Q3 `4 \& i7 A( Q2 u公仔箱論壇茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。