番茄汁怎麼喝最健康
% w3 ~& D' F& g2 q6 ?3 s１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。
0 Z% I: [3 j4 _% v; M; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。$ z" B% e- k6 L* |$ M5 `: i- e
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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) a: R7 y. O7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。5.39.217.763 }, W' E" e6 d6 Q: h! h6 J* J( k4 K
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4 s! g( {" C# ]/ d5 k3 s+ A/ h5 Xtvb now,tvbnow,bttvb番茄這樣吃最好
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/ H @2 d7 `/ p公仔箱論壇１．愈紅愈好
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[0 I5 @& Y; R+ y; r: t6 O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' Z( N% Q+ K# R; \- k
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. \/ j5 q; p1 c/ P5.39.217.76２．加熱吃比生吃好
% x p1 q6 U1 a' I) ~: j# G破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。4 _4 T: |, d, _' B
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8 w. t8 L) F% T0 }& z z/ k9 M: ^5.39.217.76３．不要去皮
6 F2 O/ `2 ]1 @! r+ P6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。
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４．想生吃,建議飯後5.39.217.76) a& `& d% }5 \7 T. M
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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! O9 t8 A& s! @. Y% Utvb now,tvbnow,bttvb５．烹調番茄最好用油
/ T$ _0 Z, Q+ z" o9 Z3 h! r5.39.217.76也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。5.39.217.765 r' O S6 z9 d9 w% L
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６．補充番茄製品
: w: l u0 `$ X) J1 c# m* _$ B5 gtvb now,tvbnow,bttvb番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。公仔箱論壇, M1 w" U" z0 Y" B- }. p6 `
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C# E0 e( l) |( `5 z) W, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．盡早吃完
% o7 n. h0 }0 X茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。
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4 q4 {/ a6 s- z. W3 h# V+ E! T5.39.217.76 哪些人要多吃番茄？
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. c, \0 S8 N8 K+ q$ e! w/ z+ ]6 \tvb now,tvbnow,bttvb１．愛美女性。7 ~( P+ D0 T$ L
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２．想要減肥的人。
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8 y9 w1 ]7 J0 }2 N/ U公仔箱論壇３．想要永保青春,抗老化的人。5.39.217.76+ [! v1 F& |$ Q3 ^$ U" O' f
% H& A$ \& d x N. u# L４．壓力過大的上班族。
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* W2 x- c- P, I% V7 ], {5.39.217.76５．年過４０的中年男性。
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６．想要預防癌症的人。
& O3 l, o9 H9 V6 q- J. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V: z, p& s6 mtvb now,tvbnow,bttvb茄紅素小檔案：, V" J* E/ f, _. D" R; T
( G: x6 p# F6 F5 h! g, l茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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* ^, m3 }# \& L% }6 e茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。 |
發表於 2016-4-29 07:10 AM
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