民眾不要小看植物種子，很多種子對身體有益處。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示，葵花子又稱向日葵子，為向日葵的種子，味甘，性平，能夠潤腸通便、保健牙齒，有助於改善便祕、預防牙病，現在普遍被食品業者用來製成植物性食用油。5.39.217.76$ v- C! w- y% H" S- ?1 y# q. R7 ^
tvb now,tvbnow,bttvb% k3 z3 [& Y" D0 I j3 {% @8 T" h+ Q
現代醫學認為，葵花子富含維生素、礦物質，可望預防動脈硬化、冠心病；富含維生素E、F及微量元素鋅，有助改善性功能障礙、攝護腺疾病；富含鈣、鎂、維生素A、不飽和脂肪酸，可以使秀髮潤澤，保護頭皮健康，甚至有利抑制頭皮屑產生。2 J, [$ M) J$ _) G) k* Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?* t2 X7 i2 P" e+ S2 |4 w; X
楊醫師指出，吃葵花子有禁忌，炒熟之後性質比較燥熱，熱性體質的民眾不宜多吃，否則容易口乾舌燥。挑選葵花子的時候，應以外殼顆粒大、飽滿度較高、沒有蟲蛀者為佳。
* S# E9 K9 Z3 b3 X* G \# |) Z5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 b7 B# k+ H3 r3 P3 }
南瓜子為南瓜種子，味甘，性平，能夠補腎、消腫利水，有助改善身體浮腫、產後水腫、性功能障礙，所以又有男性的礦物質之稱。現代醫學認為，南瓜子含有鋅等豐富礦物質，可望改善攝護腺肥大的不適症狀。吃南瓜子應注意，如果一次吃太多的話，很容易引起腸胃脹氣。
" ~! U- a8 V0 F7 P6 }- o" a( M' E3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' o' I! N$ c% s6 s. w7 ], B
挑選南瓜子的時候，應以表面有光澤、無斑點、粒大飽滿者比較好。
$ D8 o# a" r" U8 ~. O公仔箱論壇1 {6 L. ]+ M1 q* T |
台灣新生報 |
發表於 2016-4-17 11:09 AM
| 
