一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
1 y3 I, }' s4 j5.39.217.76但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
0 _1 H3 i: R8 ^4 m9 ?* z$ L公仔箱論壇可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
8 c- o, W6 O4 k# W8 n8 V5.39.217.76雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 `: l) u2 O$ L4 H v! P( @
; Y) ~5 Q1 V! a9 }6 J1 l5 T公仔箱論壇補充優質蛋白質：- Z* S% g$ o3 x0 N7 V: A
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
# H2 c8 |/ n8 jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
0 V" K1 ]2 P _# X1 W& o* a* E生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，公仔箱論壇1 J1 {2 }0 A" M# m
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇6 [- H3 P" k% { p/ I5 ]- H2 Y
5 l. B0 R) G, O( O eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 V5 K$ [3 ]4 g" N/ c
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
' V1 C& _. q3 i延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
! Z# h. J* K$ m; w+ u+ f公仔箱論壇同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 公仔箱論壇: q: z) u5 u4 G4 `5 s+ t8 \
9 r# f$ t% S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助減肥：
# R6 Z Y6 D* ]0 M早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。! K6 [$ U2 f5 |6 @1 {/ }
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，9 `. T' d3 [, ~4 o- c a
並且他們的精力也更充沛。5.39.217.76: t3 L% F+ d) f# P+ A
0 |: A) @/ O3 G* P% ~tvb now,tvbnow,bttvb提高記憶力：公仔箱論壇0 `- F* D2 }/ A: f
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、公仔箱論壇# D: K, S% L& n, M% U3 T) J3 S b
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
! b* P) \; H5 k( p J$ u5.39.217.76乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，公仔箱論壇9 q3 u' E( k9 x& p& `+ q
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
1 I' x# Z/ c) {7 h) S8 \公仔箱論壇早餐吃一個雞蛋非常有必要。' C' P4 _$ O4 H$ O- T
6 W, G# I3 o s% i3 g) z G8 b5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ^3 Z9 _2 J) s: z0 R7 x公仔箱論壇提高警覺性：5.39.217.762 p9 t' f$ X% E% a
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。tvb now,tvbnow,bttvb& |! p2 \' Y. v3 Y- U
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。5.39.217.76) s, Z6 y4 g4 p+ _! Z* }
8 V" Q: v% T$ o7 a. f保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~$ w+ x- _& H4 B3 F" g3 j
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。4 R" G9 h+ t& G4 E- k* \/ v
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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