一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( Q* Z% B# Y' u9 z' Q q4 F, j
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。
# W' I" U$ ? r! k) V4 D$ l! }' [tvb now,tvbnow,bttvb在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
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( P) ?" t( j8 S& ^6 B5.39.217.76加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。
' j" P0 R- P2 n# \3 r! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，
4 b9 g% v# d# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，5.39.217.76$ [, h' T" A6 w, Z( h
還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ X8 K5 M2 U7 z- {2 e
但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
+ O2 Z4 ^+ b: o2 x" Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，5.39.217.76/ J$ g% b7 q/ E6 _3 M) R( l
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。" ?8 T, C2 Y/ C! m8 k. o' k
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
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喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。 b0 s! S+ z9 N W% Q$ C
哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，
0 R+ K" z) m6 b6 {. u8 H) [嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，& E: u/ c2 ~* }/ W$ o, Y! ^
可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
/ h1 g' i) V# z* ^公仔箱論壇白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，
$ c8 c' M4 ?2 L; d$ k有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。5.39.217.76: z, ^4 \" b# f5 T5 H3 G( |
: b- ~# e3 ?; f/ K) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，
' E& m5 v: s: B* D$ |# k5.39.217.76喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 X# |, E' B/ f& w8 J. ]
喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，
2 E: G+ _ n3 _$ c% W& _% |/ f公仔箱論壇這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，5.39.217.765 F& L9 {1 f( v( ~' M* N. F$ b! ]
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，tvb now,tvbnow,bttvb, V7 b* K( `# D) f8 d. v
如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，公仔箱論壇- F& G5 j$ w& o7 T' E
並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、
2 d, t+ H1 J3 I1 I+ X' Q G8 s% F5.39.217.76黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
' a, M) R4 J2 y* z, D* d公仔箱論壇此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
/ a- \- t( _+ T4 K4 l) y: M6 l% A得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
- }- r% x' S. a9 ~$ r# @" q* i) m3 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ A4 c$ G- J9 H: K
老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，公仔箱論壇( `- M+ j& v8 }
為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。
0 w2 [: N/ R& S" k( O& }1 N中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，. U% e- }/ e4 V5 J: {/ `
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
, A8 Q( P# B7 l發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，
! W, s4 m2 A, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），
0 l& h N5 ?! ?) ^/ L, `' ^5.39.217.76所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，tvb now,tvbnow,bttvb1 M% h, g- ]: i
如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，
9 h) r- X) i5 d, J$ j0 V: b0 D: i最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，; _. q1 S ~+ x, l# k3 J% Y- w
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
7 Y. m* K9 O2 M+ ftvb now,tvbnow,bttvb或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，公仔箱論壇/ s9 Z& T; [/ j
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。5.39.217.76, R# v/ C; x) z/ Y
二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
: s& V, S6 z0 z7 j4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
9 [4 X A; B2 C) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% I1 e6 ~1 ~% w# V1 i5 j/ Z
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因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 |7 |: M3 w. @9 {4 ~
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。
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* k8 y2 f+ p8 t! J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，
2 L$ Z- P( b0 P7 T同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、
* E( u* Y4 M" x/ i5 d公仔箱論壇巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
/ q6 ?# Y- m+ A1 `4 d易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
' M/ f) |6 _& p6 B( @tvb now,tvbnow,bttvb經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。
7 J% a; X0 b/ ~' j5.39.217.76因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。5.39.217.769 t) m( x* I& P" i C# d8 R4 [
; [/ }4 a, l0 f' v, c0 s7 B$ A/ y公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& J( Q' u- J# I/ R
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，5.39.217.76; q2 B: t/ A; D& ^! S
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，
4 `5 C" q0 z; Z/ J2 s色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
6 a5 z1 K2 ~8 b/ n( f0 s動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, ^( a K, a G7 i9 {
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，
/ }, j# X7 R9 G; y: L1 L吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，公仔箱論壇" r5 P$ f0 E8 N: {' W, K
吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。5.39.217.764 y' F- [1 f( H! x
此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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