返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 這6種晚餐對身體傷害最大

一日三餐中,國人的晚餐最五花八門,有人大魚大肉,有人以粥裹腹,公仔箱論壇( {' f& Y8 B# T1 @8 K
有人乾脆不吃,時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。
* f$ n# J# {; e3 a公仔箱論壇在這場“晚餐危機”中,腫瘤和消化專家表示,以下六種晚餐對身體傷害最大。5.39.217.76, f  x2 j/ [& O/ G" k
tvb now,tvbnow,bttvb; ]% D: g2 b7 k
加工肉太多,增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。
( ?* E# c7 e9 O- d$ b- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示,公仔箱論壇) m( }. U$ i  W7 R7 R' o. J
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物,如紅腸、烤肉等,不僅營養欠佳,
* q: G% O' K& o9 J; y1 n0 p; Q' B5.39.217.76還會影響消化。在燒烤食物的過程中,會發生“美拉德反應”,氣味雖香,tvb now,tvbnow,bttvb0 ]; J  ]% M; F8 J8 Z' t
但影響了蛋白質的消化吸收。此外,晚餐肉食當道、蔬菜不足,運動量又減少,公仔箱論壇, R, n+ k9 b" V# z
易引發肥胖,甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此,晚餐聚會應盡量遠離烤肉,5.39.217.762 c5 u( t8 e6 ^
高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。
6 f- A$ I$ M( P% q$ D盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。
. U7 L+ K, V! \3 V
. E9 J  V. I% d5 p2 f3 c' M- F5.39.217.76喝酒過量傷神經,損肝胃。有高興也好,痛苦也罷,邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。
: v+ Z$ S! }, V0 Y$ h) _" s哈醫大四院消化科副教授劉勇表示,酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制,5.39.217.76, ?+ w0 t+ F# ^7 d
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低,進入胃後,5.39.217.761 m0 |3 Z6 F. @3 V
可使胃壁減少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水腫,出現食慾減退、上腹脹滿。tvb now,tvbnow,bttvb7 s1 `" D! s2 \
白酒啤酒一起喝更可怕,會加速白酒中的酒精在全身滲透,傷害肝、胃、腸、腎等器官,tvb now,tvbnow,bttvb" `/ j  T7 ]* C8 c3 d$ [! `; j. f
有人晚餐後大醉不醒,極易在睡夢中出現意外。
' m+ V* B) E* y, f$ V6 M
6 L7 S: p2 I' M: F0 C! M因此,最好不要飲酒,尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕,
( x" X- [* x+ g6 itvb now,tvbnow,bttvb喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是,白酒和啤酒千萬別選冰鎮的,5.39.217.762 Y0 e4 U8 |* Q3 e; U! m! _  `
喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
, _7 U$ ~4 _: w8 a; S% H6 i公仔箱論壇
- t. c- M# W1 C6 itvb now,tvbnow,bttvb不吃晚餐,胃喊餓,神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z1 [+ Q3 Q7 T5 T: z
這樣的飲食習慣減的不是肥,是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹,
7 B/ x' `& t8 X  z; z: O! C; utvb now,tvbnow,bttvb胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間,排空之後,胃會繼續分泌胃酸,% i- a9 W  I- c  P1 C
如果沒有食物中和,胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後,tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ [7 q2 Z2 `; ?9 k
並沒有增加動物性食品和豆製品,或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% g2 j& f4 H, q$ n  m
黃瓜之類低碳水化合物食品,蛋白質攝入量嚴重下降,同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
2 b1 j1 f  T1 f% B0 H" U6 Stvb now,tvbnow,bttvb此外,加班人群由於消耗能量大,不吃晚飯會使神經一直保持興奮,公仔箱論壇- L' b6 _3 |% H
得不到正常休息,影響第二天工作和學習效率。
/ o8 O+ ^) n" D  e- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& Y- D, G# ?0 U/ S' [
老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺,
8 w& G; p$ M3 `: T6 `+ }公仔箱論壇為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。' _, o  ]0 R2 |7 G* b
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示,tvb now,tvbnow,bttvb% q+ l" f# f! u* h1 h
曾有國內學者實驗,將中午剩菜放入冰箱,6小時後(即晚飯時間)拿出加熱,tvb now,tvbnow,bttvb3 X  A1 W" J9 Y$ X8 w; _( a7 v
發現亞硝酸鹽含量都有所增加,炒青菜增加16%,紅燒肉增加70%,5.39.217.769 k6 ^) c- q2 r$ ?( s: [# W0 Y
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後(即次日早飯時間),5.39.217.766 t1 F; `" E5 m  r
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以,做飯最好一次吃完,
: ]/ @& Y" i% O" j& i. v& stvb now,tvbnow,bttvb如果剩菜了,涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長,以不隔餐為宜,1 o# H% E$ m' d% O- s7 I4 m
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定,$ i  W( j4 h6 X5 U
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透,最好加熱10分鐘以上,3 O/ I$ Z( x4 O5 _+ y+ I  N3 g
或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯,以免加熱不徹底。
% Z1 t$ H5 h. {5.39.217.765 J; t5 z1 l3 E
太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道,晚餐進食麻辣食物的壞處,
  O0 X# K: u) }. [! W8 f) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。) L+ [# \0 u: x+ Y
二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖,
- v* j$ Y8 {) t5 y9 ^6 O. stvb now,tvbnow,bttvb進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢,導致心跳加快、tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 K9 A* K. F5 E) T! n8 |
體溫上升和較長時間的興奮感,導致入睡晚和睡眠質量不高。tvb now,tvbnow,bttvb1 }! r: _1 J" D

) [: g" f! G0 R, i% d. o7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此,麻辣食物是晚餐雷區,對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、$ z# f7 J6 D# }7 A0 b) O
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。tvb now,tvbnow,bttvb- G: [% s( c) z
5.39.217.76- C  o! Q% g4 |0 w6 e7 S) S( @
甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃,甜點總可以吧!但晚餐吃甜點,公仔箱論壇' d8 ]5 N, F/ k' J( j" z! I
同樣有風險。甜點多為高糖(或高澱粉)、高脂食物,如曲奇、芝士蛋糕、
/ x; ?3 r- u/ ]6 y2 B5 m( ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪,運動量較白天卻大大減少,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. `+ p& j, _4 `
易引起肥胖;精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質,
4 S2 Y% }# r4 j& E. B% M, h1 f: W% ]' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。1 T0 H+ y. v- g" U8 p
因此,晚上吃甜點不是一個好主意,肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。
+ ~3 z% H5 w! r) l5.39.217.76" U2 w! L& c# \9 O! @' ~& J
那麼晚飯咋吃好?第一,最佳的晚餐時間是18點~20點左右,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) w" b- a9 Z. r; w
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚,胃還在賣力“工作”,公仔箱論壇6 z( ]% X9 S4 o
人就睡覺了,易致胃病。第二,最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# y6 h; Y! `$ s! X
色氨酸可製造褪黑素,可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
. F+ G' D2 t3 l9 X. I! {動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。
, P  y* w+ `+ M( R. f/ w1 J: y公仔箱論壇維生素B12有助於消除焦慮,維生素B6則有利於安眠。第三,
3 p2 y  |1 a6 @2 b- S; ]吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿,但對食物的熱情已開始下降,
% Q; w3 O1 X8 }! e' k* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃飯速度變慢,雖還想再多吃,可如果把食物拿走,也就想不起來再吃了。
9 U  W: m' w8 ~5 A: u公仔箱論壇此外,晚餐最好要細嚼慢咽,一口飯最好咀嚼20次左右,老年人則應咀嚼25~50次。
1

評分次數

返回列表