因為電視劇「後宮甄嬛傳」及後來陸續推出的宮廷劇而打響名號的「阿膠」，最近可是身價非凡，不但售價水漲船高，甚至還有冒牌貨出現；民眾想要購買「阿膠」來滋陰補血，可得要張大眼睛，小心選購。5.39.217.765 A( b6 w' ^: ]$ _% \( e: b) h3 Y
: Q% k3 E0 M) U) J& Stvb now,tvbnow,bttvb慈禧太后用阿膠安胎
7 ?! _! T) ^ m' V阿膠在古代多是皇親貴族在使用。相傳慈禧太后曾有流產跡象，有一山東籍官員就建議服用阿膠，尤其是東阿縣產的阿膠最好，有安胎的作用；而慈禧太后就因為服用了阿膠，才生下同治皇帝，因而使得阿膠成為清宮貢品。5.39.217.764 I8 d: U% o, X |& s! v( P
$ d/ D6 K- q* H* |驢皮熬製的阿膠功效佳5.39.217.76& b* x% T1 W& v2 o* ^. E
阿膠最初是用牛皮熬製，之後改用驢皮熬製阿膠，由於驢皮熬製的阿膠功效更佳，中醫便改用驢皮並沿用至今，所謂阿膠用阿井之水，入黑驢皮煎煉成膠所製成。沒想到，最近北京同仁堂卻傳出所生產的阿膠沒驗出驢子的DNA，反倒是驗出牛跟豬的DNA，進而遭到民眾控告。5.39.217.76- o4 @5 w# }7 }
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阿膠被列為上品中藥材
4 s0 J% S, d" W8 D) }8 M1 R* d根據《神農本草經》記載，阿膠和人蔘、鹿茸、蟲草屬同一等級，被列為「上品」中藥材；北醫傳統醫學科內科主任林恭儀表示，所謂上品是指可以多吃而對身體少害或無害的藥物。且根據《神農本草經》記載，「阿膠味甘平，主心腹內崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血安胎。久服輕身益氣」。
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( @' s" u7 o+ O: y% G滋陰補血+提高免疫力
4 ?4 \7 g$ z0 h& m7 o8 a& |# _9 L5.39.217.76林恭儀主任進一步指出，研究更證實，阿膠能提高免疫力；現代人多生活忙碌，睡眠不足，飲食不節，以致免疫力容易降低，進而引起病毒和細菌入侵，而阿膠除了有滋補陰血功效，也可提高免疫力，降低生病機率。
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服用阿膠也應先就醫才安全: r* H! Q: x* {; p0 h2 X( P5 E1 {
不過，阿膠也不是人人都可食用！林恭儀主任指出，若是痰濕體質且過於肥胖的人就不宜服用阿膠；或是有感冒的人，因為感冒了就應該先清外邪，然後再滋補；至於女性在月經期間也儘量不要服用阿膠，因為阿膠有止血的作用，把血給止住了，經血就會淤留在體內。所以，要服用阿膠也應先就醫確認才安全。
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4 N0 B0 M) B( x3 m) b0 s1 K7 I5.39.217.76健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-4-3 01:09 PM
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