材料﹕
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9 l/ e) J' g: U# Y- _* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光鴨 一隻(三斤重), ~, R2 t' p9 m# |5 v
青蒜 八兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. r N0 E* g4 a/ v) f' S
豆豉 三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! f9 e" [) j. q) T5 j
薑 二厚片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H7 n1 t) J# E* _
八角 二粒
8 d# |- L/ N$ N x$ }1 xtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g$ I6 u# N2 e, h/ u2 A+ L4 |0 Z
鹽 二茶匙
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o- W5 i6 G5 R5 X# A做法﹕5.39.217.765 d" M/ y; d. p$ T" f* c: N- y
1 .鴨洗淨，斬成五大塊，飛水，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. g. X( R$ q6 k
2. 青蒜洗淨，切短度。
; e; m" g$ g- w3 Y5 Q+ @公仔箱論壇3. 把鴨塊放入瓦煲內，加入薑片、豆豉、八角、五香粉和鹽，注入清水六杯煮滾，用中水燜二十分鐘，再用慢火燜一小時，取出鴨塊斬細塊，放回原煲，加入青蒜煮片刻，原煲上桌供食。# A) F8 K: h! b5 A+ @' r9 t
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發表於 2008-6-9 05:51 PM
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