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. [9 {( w3 l# P! [. A% h/ P/ L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# \2 Z( q$ G& x! b b( s4 R
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雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]5.39.217.760 \6 L" s" a$ z* M
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb! K0 @& `' n3 Q: @
蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]公仔箱論壇" e( c/ k. j1 s) w) z7 z, s
洋蔥 1/2 個 [切絲]
9 M5 t2 x1 O' B* t2 ]% D7 @. [製法
- ^* R/ V- ?6 K% ?& V! ^! u, v& ^1. 雞肉與醃料拌勻。
9 _9 ]0 N* d( m' `+ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮，瀝乾。
6 e3 T% W4 T+ K3 j: ?9 ~6 l( o3. 用2湯匙油炒熟雞肉，加入甘筍、蒜芯及芡汁，炒勻至熱透。 / e6 Z/ }7 o V6 g" A- z" u2 L
調味
5 @( }* n) j' F; c5.39.217.76醃料： 公仔箱論壇5 O3 q6 [2 J2 c A7 ?
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 M4 r7 q. G3 p, ^ y0 S7 H
芝麻油 1 茶匙
: W' c: X3 ?! { Ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙+ s2 }( r' T2 J4 {% [9 o
芡汁：
5 e) c4 H* X3 q5.39.217.76蠔油 2 湯匙
" U5 w4 ^ v ~# v蒜蓉 1/2 湯匙, j8 t0 q/ q/ r+ ^/ ?
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙 |
發表於 2008-6-9 05:50 PM
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