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[中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p]

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材料 公仔箱論壇; _; T4 `* ]$ i. r
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb5 h. Q+ d7 v, \6 x
甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
% ~7 E- }' p4 F7 u8 s蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
$ |) Z% z9 B5 I- L$ k: @5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/2 個 [切絲] TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 S+ z' N/ ?3 |" p
製法
# ?8 ]9 ]& m! l, Q( T* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉與醃料拌勻。
5 B7 X$ d8 _6 G  Q. n3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E9 s$ H* E: K5 h: d' d! }
3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。
2 A1 M. m" ?+ p' f調味
' V' K# ~: C. B- s- M! W+ n醃料:
1 V. {3 d- R" {& A5 ]5.39.217.76蠔油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y9 }2 W3 j9 ~# U- a
芝麻油 1 茶匙
) O: L* U/ @0 y粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x# W. @- L1 x: k
芡汁:
/ A$ o& F6 V% T% e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙5.39.217.76) k; K. _, H2 B3 x; p
蒜蓉 1/2 湯匙" s% Z& O% _* n$ n3 Q
粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙
以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...
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