一位讀者寫信給我：「博士，網路上教人自製手工皂會放起泡劑，請問這個安全嗎？」「起泡劑的名稱是『椰子油起泡劑』，所以是椰子天然萃取的吧？」
1 s& r' ~) ?! D9 Z" M/ ]2 R( b. vtvb now,tvbnow,bttvb看來應該是位喜歡做手工皂的朋友，對原料的來源產生疑惑。真相到底如何呢？
3 d5 V6 p" ^2 a6 H公仔箱論壇公仔箱論壇% [' b7 D- v2 E! r6 M( u- p
起泡劑是什麼？它是天然的嗎？
3 K( W2 O) U2 \* G9 V* T2 T$ g3 `" J
3 J ]! f/ k' v5 F3 I: w' O+ ^tvb now,tvbnow,bttvb在做手工皂、自製清潔劑時，常會用到「起泡劑」，大部分標示都會寫「椰子油起泡劑」。但「椰子油起泡劑」絕對不是你想像中直接從椰子萃取出來的、「天然、純淨、非人造」，而是不折不扣的合成物質。
6 n$ X1 H/ H: n1 L( J( z1 P5.39.217.76
$ t6 U% v7 e0 @" \4 }8 q先別急著大叫，事實上手工皂中，需要加入的人工合成物質，並不只有起泡劑一項而已。
, s$ O, T& y2 t6 _2 |4 E* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S1 J- m) L* y: q5.39.217.76在化工行買得到、用來加入手工皂、洗髮精、或是皂液中的起泡劑，其實就是界面活性劑。可能是因為「界面活性劑」已經被汙名化到不行，彷彿一沾到就會從皮膚爛進骨頭裡，才會改用比較中性的「起泡劑」來稱呼吧。
% {7 w3 P- X# ?2 e5 L' ~' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i" ?) R) B4 E8 u* q7 @
至於椰子油起泡劑（CAPB，Cocamidopropyl betaine，椰油醯胺丙基甜菜鹼），則是最常見的一種起泡劑，是由椰油醯胺（Cocamide）與甜菜鹼（TMG，Trimethylglycine）結合而成。這也是他名稱的由來：Cocamide是從椰子油中來的。公仔箱論壇8 J/ G# e% c% v# {
: O/ O8 H5 O& M+ L: l
「所以它是純天然的吧？」
/ B" z/ j# Y9 U. d公仔箱論壇
+ i& R& z. p" L; Y公仔箱論壇別鬧了......製造椰子油起泡劑的實際製程上，是由二甲基氨基丙胺（Dimethyl Aminopropylamine，DMAPA）、一氯乙酸（Chloroacetic acid），以及月桂酸（Lauric Acid）反應而成，月桂酸或許是天然來源，但椰子油起泡劑絕絕對對是一種人工合成的物質。公仔箱論壇, q% [& Z8 u l r
1 _* G8 R! t6 g# q% X9 ?" T
「人工合成！有毒！不能用！」
. n; r2 \8 a% {$ \
% A1 x8 N2 k; t- T2 r) ~ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千萬別誤會了，椰子油起泡劑沒有什麼不好，人工合成也沒什麼不好，但明明不是天然的東西，硬要說成是「天然來源、100%天然椰子油萃取」，就相當相當不好了。5.39.217.76/ V/ M) G2 Q, k0 m' n
公仔箱論壇$ O) N! h3 _; F1 Z0 n! y0 Q9 ]3 \
既然不天然，為什麼手做清潔液要加入起泡劑？
4 ]* x R1 u, D4 B9 i& ?' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ [4 b/ `+ l. b( ~; y7 k5 ?/ w- O其實加入起泡劑的原因，就是要達到清潔力；換句話說，若不加起泡劑，這些配方的清潔效果會差很多。網路上有很多手做清潔劑的配方，「檸檬蔬果清潔劑」、「檸檬清潔劑」，一直強調用檸檬多天然多好，但是一看配方，主要清潔力來源根本就是椰子油起泡劑。這跟市售的清潔劑配方，根本就沒什麼差異，一樣都是用人工合成的界面活性劑，難道不是故意誤導大眾嗎？
W" K8 X" e" btvb now,tvbnow,bttvb
' }" j% `- t* Ctvb now,tvbnow,bttvb我想強調的是，法規規定可使用的界面活性劑，基本上都沒有太大的危害。界面活性劑之所以會被汙名化成這樣，主要是因為其中一種「壬基苯酚類界面活性劑」（NPEO，壬基酚聚乙氧基醚醇），在自然界中分解後的殘留物壬基苯酚（NP，也稱壬基酚），是一種環境荷爾蒙，的確會對生態造成破壞及影響。這種物質在家用清潔劑中已經禁用。除此之外，界面活性劑算是安全的。
2 U T& B" E+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 v8 U l/ A# l( ^& \% L5.39.217.76不求甚解的「逢界面活性劑必反」，因此用著「天然、純淨、有機、非人造」的「椰子油起泡劑」，但事實上根本就是人工合成的界面活性劑。這樣自欺欺人的結果，是你要的嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* B7 T7 Q$ [1 Z! u: [
! ?* L" k9 J( [) H5 i& J! ^; ?7 `5.39.217.76「純天然」手工肥皂當中的謊言5.39.217.76. }6 L0 q# f8 U# w, Q2 q
5.39.217.76( Q3 M1 ?2 {* @6 `/ B
手工皂可說是這十年來新興的手工藝活動，不只好玩，成品又香又美，還很實用，當作興趣真是太理想了。不過如果是為了追求「純天然」、「不含化學物質」而DIY、購買手工皂，那可能要失望了。就算是「手工皂」，也不可能不用到人工合成的化學物質。; L+ s, q- b$ ^0 V
5.39.217.76; _) m# F7 X& a
必要的添加物：氫氧化鈉; K4 Q; K6 d3 z: W) a
5.39.217.76, m1 g# W9 I5 @* h( @- T
不論是手工皂還是工廠做的皂，都要經過「皂化」這種化學反應，才可能把粘膩的油脂原料變成可以清洗髒污的皂。「皂化」要怎麼發生呢？就是把油脂和鹼共同加熱。雖然古早的從前，阿媽做皂是拿草灰當作鹼（裡面有天然的「草鹼」，也就是碳酸鉀K2CO3），但是以現在的生活狀況，恐怕不容易找到那麼多稻草燒成灰。所以實務上都是使用「氫氧化鈉」來做肥皂。你能買到的氫氧化鈉，一定是人工合成的。% t6 l: a3 C- R$ W. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# W) Z. x% L. K! H- G w
非必要但常見的添加物：防腐劑、增稠劑
9 v& E6 E) R# |
3 r9 X. ~- U7 w* T, l: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手工皂或是自製皂液需要添加防腐劑嗎？我其實認為不需要－－如果做好之後，很快就把成品用完的話。因為在製作手工皂或皂液的過程當中，所有的材料都會經過煮沸，基本上已經殺菌了。做好之後密封保存，或是立刻用掉的話，就算不加防腐劑也不至於有什麼風險；不過如果自製肥皂的時候，皂化不完全，導致成品當中留有沒有皂化的油脂，或是沒有密封保存，那就有發霉劣化的可能了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- o+ H* O0 p$ F
% V4 R/ Y' w( }5 }' o2 W公仔箱論壇雖然自己做皂不需要加防腐劑，不過市售的液體洗劑通常還是會添加防腐劑：因為廠商不知道你買回去之後開封多久才用？用多久才用完？為了防止極端情況，市售的「液體手工皂」適量添加抗菌劑，是可以理解的。tvb now,tvbnow,bttvb& s; A7 n+ A; t, X/ l- M- O5 U/ ^% J
2 J: W9 |- L1 \& u' x" b
「增稠劑」就是一個真的沒必要的添加物了。常見的增稠劑有三仙膠、乙基纖維素、椰子油增稠劑......但不管是哪一個，都是經過人工合成的。如果追求天然，為何要增稠液體皂呢？
, F. g8 I9 \; D+ V( I; \公仔箱論壇公仔箱論壇$ U( m0 X; ]7 S/ W# P/ h
天然甘油和人工甘油，根本是一模一樣的來源
& T/ g7 N: C0 ~+ ]) m/ d
: h1 F+ {; H: i$ ?! R有些手工皂標榜「手工皂中的甘油，是皂化反應自然產生的天然甘油，跟人工合成的甘油不一樣，不會讓肌膚過敏」。看到這句話，我真的會無言.....你知道所謂的「人工甘油」，是怎麼製造出來的嗎？正是「皂化反應」後的產物分離出來的。所以世界上所有的甘油，都是「皂化反應自然產生的天然甘油」。公仔箱論壇( E& L5 G9 O- O) j& N. f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 l- p. A7 }7 C" [. M2 \; d
難道手工皂一無是處嗎？
* @$ I; e9 B* c d1 A( l公仔箱論壇 ]7 U1 p' c% Q
 5.39.217.767 j6 ?3 j5 L* v$ Z4 Y! p
公仔箱論壇: M2 f. H; e7 p/ U0 \8 H4 l
「博士，手工皂既有防腐劑、也有化學物...你這樣說的意思，難道自己做的手工皂一點點好處都沒有嗎？」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D" f7 B2 _+ y2 w" K
; S; k& p1 B( l$ \' H, }" Z7 ?2 ktvb now,tvbnow,bttvb千萬別誤會。坦白說，不論是手工皂或是市售的肥皂，絕大部分的成分都是相同的。不過，自己做手工皂，因為原料是自己挑選、購買，所以對品質的控管是比較好的：橄欖皂就是用真的橄欖油、母奶皂就是用真的母奶，你可以確定原料沒有腐敗也沒有摻水，更不是「掛羊頭賣狗肉」的假添加。這才是手工皂的最大意義，而不是那些虛假的、口號式的「純天然」、「純植物」、「無人工合成物質」。公仔箱論壇! k0 J9 R+ U* ^4 W# S0 T4 W4 |
公仔箱論壇5 B6 C5 G; s& @, g2 A- y* u
不需迷信「天然草本」，因為你的目的是健康5.39.217.76( o0 W1 r, `7 q4 M6 C- y
6 `! Q# c" M) I c追求更好的品質固然很棒，不過近幾年來，「天然」逐漸變成一種流行、一種行銷風潮，好像任何東西加了「草本精華」就變天然了、品名前面冠上「有機」就變環保了－－但真相往往不是這樣。5.39.217.76; k9 n+ ^9 Z8 i
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q6 P; F9 ~* N
請認真想想：對你而言，追求天然、有機、草本，背後的目的到底是什麼呢？我想，應該是為了自己和家人健康吧！而事實上，只要合乎法規、標示清楚、價格合理不過低的產品，都可以達到清潔、保養等功效，就算其中有添加部分人工合成物質，也不至於有害身體健康。知道自己買的東西內容和成分是什麼，花點時間去了解它們對健康是否有影響，絕對是划算的投資；一味追求包裝上寫的「純天然」「草本精華」，反而是本末倒置的行為呢！
+ |, k+ |7 R& N& stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- M, ^% P9 ?6 O3 P. f$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ D/ S( p) Q2 _7 n
tvb now,tvbnow,bttvb% p: T+ X9 _" ^( A7 F0 m2 P, g4 P
4 f9 b" v# I. }" K |: c$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {2 x) ?3 A( o, b5 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g/ s7 B0 E' x' C7 E
/ O$ g9 ?) c5 L+ x
良醫健康 –撰文者謝玠揚 博士 |
發表於 2016-3-30 10:58 AM
| 
