" y' ^# R$ B1 @% g% B9 h[燒朱古力香蕉]
; w# P8 Y' o$ p) R5 o4 @5.39.217.761. 將蕉皮撕開少少,然後塞幾粒純朱古力入去蕉皮與蕉肉之間的位置 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t _- p1 j5 i0 i7 O& k4 |" @
2. 將蕉皮蓋上,用錫紙包好,再放在火推旁燴十五分鐘 5.39.217.76 B/ a2 V z: f- j4 }" y2 |
點好食法?
7 B, A4 v7 h& Q! R; `tvb now,tvbnow,bttvb朱古力和蕉肉被燒成半熔狀態,兩種味道加起來,真係冇諗過咁好食!
* Z& I7 R7 \: w+ n5.39.217.76注意:
6 D& f: k% ]+ d7 a& x/ V公仔箱論壇純朱古力粒要整成細細粒,因為太大粒會好難熔。另外,將放朱古力一面擺 tvb now,tvbnow,bttvb+ n3 Z* Q; m m
向火,效果就會更加好。
0 q2 k% E# g" M! |9 S+ f/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[燒牛油冬菇] 公仔箱論壇4 V0 {* Z, P0 M9 ]
1. 用大大隻的鮮冬菇,塗上大量牛油 公仔箱論壇, F2 ?! `' g2 `
2. 用錫紙包好放在火推旁燴十五分鐘 # y! e, b$ [& h; t: A, C$ }
點好食法?
# w2 j; I, y) b/ b# r如果你一向都喜歡食鮮冬菇,這種食法就真係一流!
5 B4 y7 Y: x- b9 k0 d: u, S牛油的香味與鮮冬菇的鮮味簡直是絕配。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~& A N5 s2 I1 x; A+ r0 J5 i
如果你喜歡蒜茸味,加上蒜茸一起燴味道亦好好。 ; s( O' p% J% q5 l. ^, g: U' @: ^
注意: 冬菇都幾易燒焦,所以要加倍留意火候。 # ~ U, O: N! r3 E" z1 a1 K0 p2 U
[燒芝士茄子]
8 l( x- U7 P% C0 N# d, P3 O% i/ E公仔箱論壇1. 將茄子切成一舊舊,然後舖上適合大小的片裝芝士
# U7 d0 v0 F) e0 B1 T5 O公仔箱論壇2. 將茄子燒成金黃色,就可以挖茄子肉出來食
6 y; }- y1 j w" C* u# \8 Ntvb now,tvbnow,bttvb點好食法?
: X2 s& ?. m; y9 A公仔箱論壇茄子肉好軟、好滑、好鮮味,加上芝士的香味,嘩!好味! 5.39.217.768 d" t& f7 L) ]. s; y: V
注意: 芝士未熔之前,好容易會離茄子而去,所以燒的時候要睇實佢!
$ `! @& {3 w! u; [公仔箱論壇
0 e4 E1 T7 P4 j C$ f- T; y公仔箱論壇[燒薯皮]
& V4 J* y X4 E5 C1. 事前要將薯仔出水,再切片(話明燒薯皮,當然每片都要保留薯皮啦!) , b3 K0 g* v# ?7 P" y& I
2. 燒之前塗上大量牛油
* a# v P) w! W6 N5 a5.39.217.76點好食法?
; C2 Z, O/ D2 A& B1 p公仔箱論壇一個字,「香」!如果你喜歡甜味,塗上蜜糖燒一樣咁正!
* g3 Q, j) y" i7 f/ s注意:
! I" d% P$ n5 _" a6 `/ ]* z- J0 Q& U將薯仔出水時要適可而止,因為出水時間太長,薯肉就會太軟,燒的時候薯 5.39.217.764 B4 G% e4 \ I5 p7 \! W5 @" Q* c
皮就好容易斷。 1 W+ [* E, U1 t7 g7 O. z/ U+ G: d
公仔箱論壇4 m/ ?1 f: n# {# H; T( t
其他好味推介:
6 B9 E0 h7 x0 T1 O7 v公仔箱論壇1)燒燈籠椒,好甜架 tvb now,tvbnow,bttvb- b5 W2 O" [3 W8 O
2)燒矮瓜之後挖d肉出黎撈麻油食 : r7 C. }, B6 h* T& T* O
3)焗矮瓜: 矮瓜切塊, 加入日式燒醬(Teriyaki sauce)用鍚紙包住焗, or 淨煨開封後放入腐乳 : ^5 V+ O" o8 v5 v1 J: ^
4)香蕉... 唔好去皮...剪開一條痕窒D朱古力(預先將純朱古力整成細細粒)落去香蕉面.用錫紙包好,燔15-20分鐘.完成後,朱古力就會溶左係個蕉 面..味道極佳. 但小心未用朱古力前,佢已經溶哂. 5.39.217.76! h! {* ~! ], N2 _
5)墨魚、大蝦、多春魚, 包你話正!!
& J- q: h( H) a* X+ L! J3 K6)吊片 : 齋燒. 要加入大量蜜糖,否則好苦仲可以加辣椒豉油. ' R, W% n$ Q# |
7)要用錫紙包著來燒的金菇, 粟米, 薯仔,小白菜,加d牛油and蒜蓉落去, 可加美極調味.
7 }3 A! i3 z, @- Z& @5.39.217.768)花蟹, 去左個鰓就可以燒架啦!用錫紙包住慶,會原汁原味D
7 ] ^% G; o- [0 L5.39.217.769)燒生的白鱔, 買條大的, 去骨, cut it into big pieces....之後用 wine and pepper作調味......之後燒.......用日式饅魚汁調味,好味嫁......有點像日式店買的一樣 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: P( U3 x; D, T
10)洋蔥先出一出水, 先至拎去燒,又或者用錫紙包住焗.因為唔係個個都受到洋蔥味,可以用一 d 濃d0既 汁伴食, 如日本燒汁,我就中意用cornsyrup (或蜜糖都得)溝燒烤醬黎食, 好正架....... tvb now,tvbnow,bttvb) [# e7 z7 p) I) J
****11)焗什菇 : 用你中意食0既菇放埋一齊, 加d蒜茸同油,用錫紙包住焗 ) K' J4 g3 c6 r* X; `/ \
12)焗三寶 : 用青,紅及黃椒, 加沙爹醬, 用錫紙包全焗. 公仔箱論壇. T) @, j$ I8 u# E' j7 y7 i R
****13)燒大冬菇 : 買一d手掌咁大既portabella mushroom,(惠康及百佳superstore)售,燒完伴日式燒汁食.
$ J4 D! A+ t/ y/ ]! S: w9 gtvb now,tvbnow,bttvb14)燒蕃茄:買一d大肉茄,燒到佢皮開肉裂就最正,食時小心中間會好熱,d汁會燙
& j0 e, T5 g7 ?! Utvb now,tvbnow,bttvb口.
6 v* v, P( p: }tvb now,tvbnow,bttvb15)燒粟米 9 `' ?$ ]' ]8 h' z
16)燒薯仔: 先出水, 再連皮燒,我中意用新薯,
5 ~9 W) j' J) Q, e- |: ^6 R- U公仔箱論壇d皮好好食,的的式式又容易燒,連糖
C+ U/ J! x* O& p食可以做甜品. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s7 d! ?& l3 p! A) e' d
17)釀蕃茄 :
' h; b& K8 K+ f8 B) Y; z$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切開一半去左個芯,釀入己調味0既免治牛同洋蔥粒,再夾番埋,用錫紙 5.39.217.76+ x/ K, z' t1 t5 s5 q' P
包住燒,廿分鐘後有得食........ 5.39.217.763 `1 ]0 i; @. O: R
18)蘆筍魚夾 : 買龍利柳最正, 外面用煙肉包住,以防燒焦, 5.39.217.764 G; U) {, W$ J% Q
蘆筍放入兩塊魚中間,
! T, K! ?5 [2 H. Q& G0 D加入薑絲黑椒等等, 再用錫紙包住燒,十分鐘攪掂....... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A* f5 Y/ R# b# \ o! D
19)燒番茄 : 切開一半, 叉住佢. 公仔箱論壇5 |8 t2 z1 N9 K( @& T1 P2 q
先燒茄肉,小心茄肉BIT出.之後反轉燒底部,燒既 tvb now,tvbnow,bttvb# q( \. |# N" C4 D, I) k& b
時候在面層加蒜蓉.等到微微乾身,就算左少少都可以.出乎意料的好好好味.
5 Q# `, P7 j% V* N) F1 I20)芝士火鍋 : tvb now,tvbnow,bttvb! A+ I* L2 U' f- J+ L. i; }# }
無聊之作.用鍚紙做個鍋型,再用燒烤叉篤實,加上芝士後待燒溶.點包食.味道一般但得意
5 R2 B2 z" e+ z* [( a! R6 [0 v+ {21)錫紙 + 鮮大蝦 + 辣椒
2 n C3 C! S' i) Q& {/ G, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22)奢侈D試下貴妃蚌,放D牛油同garlic,非常鮮甜
% d% N$ ~* t! ^/ Y- e6 ~9 `23)大眼雞 公仔箱論壇! t4 O% L" B+ e9 C6 |
24)燒扇貝,放在網上燒,好快有得食
8 W, n6 K; y2 z4 o9 C. F; r _25)Crab legs with salt and butter / |5 \! }" z+ N6 Y
26)燒"庵春"~~幾好味... 仲好平,又唔駛點醃
$ b3 n g7 i3 ? D4 I27)雞皮烘方飽:將雞皮撻響飽面度燒,之後唔要雞皮,淨食麵包
9 l7 j2 l1 C+ _0 e" Q" L28)煙肉蝦串:即係用煙肉卷住鮮蝦(去殼)再串成一串,燒至煙肉開始香脆,就唔
' C( r# x, Y, f1 M; f% m) }會太肥膩,而入面既蝦因為唔係直接受火,所以肉汁可以保留唔乾,食落面頭就脆蔔
: l5 q4 L0 |- j7 e# X! L" Dtvb now,tvbnow,bttvb蔔,但內裡就鮮味無窮,好正架 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ ]; F' M# X, `. {2 J
[ BBQ FAQ ] + a' \5 o- i2 |
1. 燔蕃著時,點樣避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起呢? TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( S; a3 ^$ w- } H* |6 T0 q
先塗一層橄欖油在蕃薯表面,就可以避免蕃薯皮與鍚紙貼在一起啦! ; j3 m8 ^4 F( {$ w) W8 w! a0 H1 `
2. 燒粟米,點先冇咁容易燒焦? 6 L. e5 {- J* F
連粟米葉一齊燒,就可以保存粟米的水份,亦會冇咁易燒焦。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% \+ ^0 f/ t1 t9 V8 B6 Q: }
3. 有人話燒烤燒得多會緻癌,有冇辦法減少緻癌物質? " ]! P0 o; q% T2 P* ^" d
研究指醃製過的肉類,可減九成產生緻癌物的機會,信不信由你啦! 公仔箱論壇7 q$ r1 c5 j N2 [5 b# n
4. 用錫紙燒焗食物時,有甚麼地方要留意?
- m5 C2 S4 g+ ^9 x& N避免加入檸檬汁或醋等酸性物質,因為酸性遇熱會與鍚紙產生緻癌化合物,大家要小心!!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 H" }- g8 _3 Q2 Q" p
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公仔箱論壇, `: v; {9 ^( [6 o0 Y/ @
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