木耳：降脂駐顏的黑耳朵
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營養素 含量 含量比較公仔箱論壇: l$ {7 g1 w, C( n/ I6 a# t& l
熱量 ２６５大卡 高★★★5.39.217.76( C' l0 [( ]6 o R, f6 e8 y% z
膽固醇 － 低☆☆☆tvb now,tvbnow,bttvb- i; t9 f7 j. r3 \8 w4 K, E) C
脂肪 １．５克 低★☆☆
# y* } }) B% V公仔箱論壇蛋白質 １２．１克 中★★☆
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降脂原理tvb now,tvbnow,bttvb' d3 h9 g; q, r: l! Y2 V- Y
避免膽固醇附著在血管壁上
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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對併發症的益處' t2 d5 q6 x$ q. K
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預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T5 V9 V, R& Y* n7 G; E. t+ `5 @* v
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烹調宜忌tvb now,tvbnow,bttvb3 x6 f9 {! ?1 N. n
( V9 J: q; Y$ i4 _8 X5.39.217.76（宜）涼拌、炒、煮
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族群宜忌- S! T7 t$ B+ t/ i- p. M9 X. h
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．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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忌5.39.217.76/ g1 H" G, W- ^0 B! W
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．慢性腹瀉患者忌食
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# G1 Q8 m- ]8 g: I6 J3 j1 `5 u．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食
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$ ~8 u! Z) e3 {5 ~+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配宜忌公仔箱論壇0 _5 M9 {/ L' H0 e+ T
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" [ y0 Y) R! _" o( |7 B木耳＋蔥＝降膽固醇
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木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
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建議料理：蔥燒木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S+ h, I3 E' i/ u7 B& f ~4 s
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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# }* D. O3 i T% _) V建議料理：木樨肉
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2 l8 x5 y, }9 n" Y$ q& c* F2 h- b降脂食譜tvb now,tvbnow,bttvb& s* Z+ l$ p7 n- R. f
/ I! T/ d9 E6 E7 C公仔箱論壇蔥燒木耳9 x6 e( Y# W3 t3 p
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克5.39.217.761 P+ p& Q5 I/ B$ z/ F
% n( o4 N9 a0 h; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。* Y9 J0 L w/ [) \+ p0 X/ M c
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]' s3 |3 _7 N' d! p6 \5 D（做法）- ?! c6 {8 n' g, a; i. y: o
" o8 S4 I3 ~$ F% C7 ]/ m5 S, ?１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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% _6 x2 Q) @6 _/ u( J5.39.217.76木樨肉5.39.217.767 H! o3 Z+ i& I0 C
. p" R/ \9 F3 s0 Y（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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- m5 G* z; ]5 M/ j+ l0 `5.39.217.76（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。; k/ Y9 a4 ^* @9 P6 M
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（做法）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: a* n: b0 d" x0 M
公仔箱論壇7 z- {! s5 U# A/ k- h% V
１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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' F l5 n. K0 E3 P$ f* m- Mtvb now,tvbnow,bttvb２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。
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5 v9 q4 i/ _" s+ B0 Qtvb now,tvbnow,bttvb３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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