伍行小肉粽

master789

菜名：五行小肉粽
2 t, O. A! `8 o6 x/ Q0 c公仔箱論壇材料：
8 y9 m; d8 E/ M% H7 h3 v% a5.39.217.76(副食材)：蝦米、蔥酥、乾香菇（先泡開）、豬前腿肉2斤、豬板油丁半斤、長糯米（先泡水25分鐘）、紅麴醬、紅麴米（泡水25分鐘）、新鮮蔬菜汁（數種新鮮有機蔬菜打汁）、紫米（泡水25~30分鐘）、五殼米、蓮子（先以冷水浸泡30~40分鐘）、菜豆仁、咖哩粉、粽葉數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. m! Z6 f3 Z) H/ V
(調味料)：醬油、蔥酥油、五香粉、胡椒粉、鹽、糖、味精
6 e" y5 j5 r" j# Q& h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 C4 e" f! t2 o. ]( L
1.起鍋，加少許蔥酥油，爆香豬腿肉、蝦米、蔥酥、香菇為爆香料備用。將糯米分別上色：a.原味：泡好的長糯米b.取水晶碗，將紅麴米加紅麴醬拌勻c.取水晶碗，將打好的蔬菜汁加糯米拌勻d.取水晶碗，將五殼米加紫米加糯米拌勻e.取水晶碗，將咖哩粉加糯米拌勻。
+ Z/ H1 V6 `# n( _tvb now,tvbnow,bttvb2.將爆好餡料依序包入拌好的五種米後，用修剪好的粽葉包起，再以棉繩固定在掛勾上
+ h( W2 a# X5 n# j/ w( u3.起滾水鍋，放入包好的五行粽煮1小時即可