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[健康資訊] 食物鏈頂端物種 污染高

動物性飲食容易得到癌症,是由於環境污染的緣故,再加上食物鏈濃縮作用,等級越頂端的食物所受的到汙染往往可能更高,動物性飲食就容易含有大量致癌物質;另外像是燒烤肉類會產生致癌物(多環芳香碳氫化物);或是添加亞硝酸鹽添加物的加工肉(如:香腸、臘腸、活腿等),都會造成致癌的風險。tvb now,tvbnow,bttvb% g  F& K( O/ v( f9 I8 M4 z
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據統計台灣每十萬人有四十五點一人罹患大腸癌,國人大腸癌發生率全球第一,這是一個很高的數字。大腸癌早期並無症狀,但可藉由定期接受篩檢而早期發現早期治療,治癒率很高。
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據統計,早期的大腸癌如果妥善治療,存活率高達90%以上,但由於腸癌初期症狀不明顯,導致臨床上每五名患者就有一人,已經是轉移性大腸直腸癌,就會大幅增加治療的難度。
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5 Q3 k7 O7 b4 P* B8 m- {, g9 N台灣腸癌病友協會榮譽理事長王輝明說,國內大腸癌與飲食習慣有很大的關聯,喜吃動物性飲食、燒烤、煙燻,或是肥胖、嗜菸酒都是罹患腸癌的危險因子,但罹患腸癌的原因很多,上述患者可能因工作時數長、壓力大,導致健康亮紅燈、免疫力下降,讓腸癌有機可乘。tvb now,tvbnow,bttvb8 @: |, Q; ~8 c; V

* w6 a- i2 N- `5 p: D1 M公仔箱論壇亞東紀念醫院家庭醫學科主任陳志道表示,第一期大腸癌的5年存活率高於9成,第三期的5年存活率就低於6成,第四期更是小於2成,治療大腸癌及早發現及早治療是很重要的。公仔箱論壇7 L, [0 e  W- \# a8 {  ]# F
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大腸癌初期是無任何症狀,等到有症狀時,如糞便中有血、體重減輕、排便習慣改變、大便變細小、貧血等,已達到第二、或三期,而大腸癌大部分都是由瘜肉發展而成,瘜肉剛長出來時不到1公分,因此我們不可能會有任何感覺也無任何症狀。
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" A6 A$ f7 l0 b5 m4 S+ f大腸癌還是可以預防及早期發現的,除了「天天五蔬果」、「每日動一動」外,更重要的是要「定期做大腸癌篩檢」及「糞便潛血檢查」,若篩檢發現為異常一定要馬上回診安排進一步檢查,才能有效預防大腸癌及早期發現早期治療。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& h* D9 x( U2 N  H

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  • soforlee

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