材料及份量:6 ^2 c. W% s4 ?9 P, |/ A1 B4 q! b4 T
開水 125毫升/ 1/2杯
6 X& x3 I4 S. }/ S1 r* ^+ L+ S' w牛油 50毫升/ 1/4杯
1 s2 \) M3 ?8 Z5 i麵粉 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇; v' ]; |7 P8 D3 K" B
蛋 2隻' b g. ]1 k5 @6 v' k0 J' g
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, M7 G6 C4 b+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb! Q0 W+ p7 a/ Y. O
公仔箱論壇2 ^5 \6 v7 H; c) i8 }5 f: u# H: E) d
1. 先將焗爐預熱至200℃。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) F1 e9 x$ w7 G A0 I; W$ I6 P
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
9 F, @7 t" W( u5 L5.39.217.763. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
: w( n* D. p! n4 Z+ o' C2 X5.39.217.764. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。公仔箱論壇8 u5 Z8 c0 K3 B
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。5.39.217.76$ f4 ?. Q1 h( X1 V/ ?
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
: f* |5 [8 c; t: O+ G$ l: b3 _公仔箱論壇7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l p. X1 T \& A k
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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; o; c' t3 a% t 小貼士 ：公仔箱論壇( h) K- \0 n8 D' j' m* k
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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