材料及份量:
' b/ g) l1 _5 }, ]- X, V& }' P開水 125毫升/ 1/2杯公仔箱論壇: O( l2 S$ z3 w; U' v9 `$ m7 Z+ \( S
牛油 50毫升/ 1/4杯
3 E' M, q1 m2 D9 P8 A! R$ D# e麵粉 125毫升/ 1/2杯) M( H$ U) X9 P \7 s& V
蛋 2隻
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. z- j+ a; q" l8 l5 V: U製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
. w' T1 _' v. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 y9 d1 p: a) U6 O7 {
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。& P# E1 v1 @1 d: x
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
, u) l9 S+ L* e- v; \* ~7 Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
& I+ s, g' x) ~- Z8 s( j% m. n公仔箱論壇6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
, M1 u" |" i8 C4 @tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
6 Q, w/ C# ?4 u: t# N" E8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。公仔箱論壇5 y4 f& {1 K3 N3 w
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' d) n9 G$ B, c0 O! S% B1 Y% o0 \ 小貼士 ：
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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