材料及份量:公仔箱論壇: w6 ~: i3 |; H* `2 G+ S O
開水 125毫升/ 1/2杯
' [9 c/ A V. y" m: @牛油 50毫升/ 1/4杯8 k/ J3 z6 o8 I
麵粉 125毫升/ 1/2杯, x5 G: Z! d) f/ d
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製法:
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. f2 O5 c) x; S5.39.217.761. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.766 I, `+ \: ?0 i, s
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
3 J% Q: \4 ?0 p# p. f( R5.39.217.763. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 F* V& a! z2 G9 t g
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
- D+ R- c3 m2 ]% `, X) {- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y5 l \: J: h! k! Y" _2 W& H5 a
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。5.39.217.763 x K- q5 k7 X3 a
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
: r% R$ i) q6 U/ M/ D公仔箱論壇8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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小貼士 ：
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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