材料及份量:
7 {0 Q6 Z0 t$ H% @+ c公仔箱論壇新鮮生蝦半斤
; F# o# Q& v0 D6 H9 ~4 w+ C公仔箱論壇帶子肉100克
, A4 m4 L# X! c0 G& H0 m提子乾適量8 p/ F7 G5 g) y. t
雞蛋8隻公仔箱論壇. b+ L6 N" w8 T& i& ?
蟹籽適量 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( `1 x i+ X9 j7 o# D
蠔油2茶匙
: ?# S1 g4 U8 p% o) b糖1茶匙
5 c$ f+ s+ J+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @6 Q5 n% Y* L3 c9 u. o/ H
胡椒粉適量 5.39.217.761 U7 i3 l8 Y% L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# r! K, I6 P! g0 g# E
製法:tvb now,tvbnow,bttvb& j% i. S& H% I" G$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C( a0 ]; U, U5 h& |
1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
5 a+ G5 g" C. g; I$ c8 B5.39.217.762. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。; r0 q; s% u, K! C% ?+ K3 k r
3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。公仔箱論壇1 ~" E2 y4 m8 v( ^7 `$ Z. M
4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l9 Z* ], n' ]) C9 v" i& t* J4 w
5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
| 