材料：5.39.217.76$ l& v5 L* b: y' e% Y+ ~
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黃金粟米湯１罐
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2 ^; W6 e0 [! N0 y" \- J" k3 w, f/ g免治豬肉碎２５０克
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( x6 N+ @# t1 s$ R: d, u, F2 m. `栗米１００克
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羅勒碎．．．．適量
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6 ?9 l/ z, p; j$ S u g0 ^tvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。5 E6 r9 K$ h: J9 | X/ F/ S
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6 o! Y6 S R* [+ h3 ?, l公仔箱論壇３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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（小貼士）：tvb now,tvbnow,bttvb' o' n0 ]6 A2 |+ E* L
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1 v, d( K/ G3 l- i7 B& wtvb now,tvbnow,bttvb羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。 }* e- s$ f, W, T, M. }) t# J# I
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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