材料：
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黃金粟米湯１罐tvb now,tvbnow,bttvb. s* T! S. x. u
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. c, v( P. {/ D2 E8 J$ h% J& N免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克
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做法：
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１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?- O* I1 x l; |
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# ?! e0 F1 S; z# c9 m! n: ~* ^$ D公仔箱論壇２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。+ i* z5 A3 ]1 F2 b
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。) S4 A0 H8 X! D6 u+ C+ p
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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