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黃金粟米湯１罐% \3 r: R. x/ Y( ?% m) p. q$ ]& ~
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8 _# m1 R) _7 P' r! Y8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉碎２５０克公仔箱論壇+ I& z0 v& n; ^; m, b; J- J
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0 [2 g0 W, H7 @" D( otvb now,tvbnow,bttvb栗米１００克
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7 m. r6 s( S. r) y$ s+ B羅勒碎．．．．適量公仔箱論壇. }% f6 l' p8 }# a8 u1 C
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: E6 @( X9 h3 itvb now,tvbnow,bttvb１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。
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7 l& p( S# K! O" P* R9 E1 D+ ~9 [5.39.217.76２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。5.39.217.76# B& K9 s- |0 o% `% }) ]' `
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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