一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
) V' j: |9 C7 y. b8 U: t但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处。
* b6 x& l' h; b7 Y5.39.217.76蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，$ |5 |0 p" E/ J% n
其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。
( a8 I$ w- J8 v Q+ h, z, B另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
1 X, q9 U, X8 ?! w/ o; y公仔箱論壇鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。
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# W; R. X! {. l* x" r公仔箱論壇研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
' i: B" U- U% N2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p1 I8 C1 s- Z1 h
有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t% I7 t/ f) d7 o; w9 p' Z) }
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
% J3 y, r* w3 x* e Stvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。公仔箱論壇' X9 g$ {5 ~! r/ c! V2 K F6 N# z
因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
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/ W# G$ Y8 w& M5 f" C W: e9 V提高警觉性：tvb now,tvbnow,bttvb- Q* a; v$ n9 e8 O1 \4 M
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。2 w& p+ K9 I- T
因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
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' ?7 U# x* j& g" u公仔箱論壇保护视力：; k* S/ |- N! ~3 Z/ p
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。
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鸡蛋怎么吃有营养？5.39.217.76, G/ }8 r7 f4 T- c
有益心脏排行榜:5.39.217.76( C+ \1 _2 u9 K, ]$ m3 }9 e
第一名：带壳水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! q- X) g( e9 e. X
不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没接触氧气(胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，tvb now,tvbnow,bttvb* i {$ k7 I% b* @% E! g7 `+ \
因此是对心脏最有益的吃法。5.39.217.764 f7 f% T, J+ ] l+ S
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第二名：水煮荷包蛋公仔箱論壇6 y3 ^9 H( T- H$ c5 T( D
# Y; o) M8 i0 l! z6 l9 r0 h5 R第三名：蛋花汤和蒸蛋
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第四名：煎荷包蛋
! @) f: U2 Z. ~; v/ b8 a' t' ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 }2 V* \. T" ?8 T2 O, ]; D第五名：摊鸡蛋
" A1 N9 \* D3 ~7 ^! ]公仔箱論壇指用少量的油，小火煎成的蛋饼，因此蛋黄中的胆固醇氧化不多。, Z3 @. b/ m6 G% o |
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第六名：炒鸡蛋
9 i& m* F# D! ]2 I5 f) c) n5 z5.39.217.76鸡蛋打散后再炒，蛋黄中的胆固醇和空气接触较充分，氧化较多。
, i. F, f- t& \. y2 r% stvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋比较吸油，用油量也较大。tvb now,tvbnow,bttvb. _- u& @0 O* E, ^
5 o1 j& F/ l1 K6 m6 q% {7 l蛋白质最好消化排行榜:5.39.217.76: O) Z/ w- u0 \" _5 _
第一名：带壳水煮蛋5.39.217.76- G7 o/ L' a; e# T, m3 A
有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
' K. A+ c* b# f! x3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l7 G, V! o5 j4 i- w+ ~) T第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋
9 @: w2 A/ \* Z, a7 J, ~5.39.217.76这两种做法的蛋白质消化率为98%。
" G3 }3 ]/ ^' a8 J) ^9 W+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o) D! ]9 t; P) M1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三名：炒鸡蛋) U- C0 l& a- w( S2 s& j q& A
蛋白质消化率为97%。
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8 t- I, _: N6 n0 [& s公仔箱論壇第四名：蒸鸡蛋
! @5 r' b, Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白质消化率92.5%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w+ s4 b* K2 Q8 K+ e
% \2 Z3 c1 ~, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：生鸡蛋
7 L1 ~' q y5 w3 ? \( ]4 {蛋白质消化率仅为30%—50%。5.39.217.76 V& `8 c5 V/ g* h! ~, P
8 i. a( V! J( M5 y9 @) P# o5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。维生素保存排行榜:5.39.217.76 c- U6 {) `6 z5 D$ S5 H
第一名：带壳水煮蛋公仔箱論壇# x; }% k- U5 P8 o! Z
加热温度低，营养全面保留。
" v; z& {# L" T, d E# G# X w! v公仔箱論壇
" m$ I) k) d# m, P! dtvb now,tvbnow,bttvb第二名：蒸蛋
. ~. g; Z( s. Y: _1 ~加热温度较低，核黄素、叶黄素等水溶性维生素损失少。tvb now,tvbnow,bttvb0 T, i+ p4 a6 p9 Z# L
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第三名：水煮荷包蛋: Y# P0 }; U5 E* W4 c
加热温度较低，水溶性维生素有少许损失。+ L* L3 _! P3 r0 a' g7 c+ `
) T" ^ A8 }0 J2 ~! x1 K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋. `' w1 v5 ^" U
加热温度高，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。5.39.217.764 G- ~6 c' d; B: h
* [5 k/ F, \* t. I3 y3 O* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：摊鸡蛋
! Z' ?2 C$ a3 `' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加热温度高，所有维生素都有损失。0 @4 _6 i3 m4 ]4 J
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第六名：炒鸡蛋公仔箱論壇' ]) q& G2 a/ M3 y( h. }
加热温度高，维生素损失较多。 |
發表於 2016-3-11 10:34 AM
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