常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
/ m6 x% C z9 z* L+ r" G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、 g, c: J9 x! t$ M- D% j
亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，公仔箱論壇6 a6 u$ c) W# U: f" j- c0 D
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A5 h0 q! H* P V
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" \% H3 u5 D: C
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！
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《黑芝麻補鈣最佳》
, r3 L7 f- N8 B8 ]3 @) x* E傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
. }$ O0 P4 y% ^% g1 |0 V現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
' C0 j" w. J& \公仔箱論壇鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
! H" u5 f/ V1 ~# z5.39.217.76而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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《降低血中總膽固醇》公仔箱論壇' B& w3 D ^5 B( D* O0 ?6 t' R
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
3 H p; ]7 W7 }* _tvb now,tvbnow,bttvb飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
' R& Y9 R$ V8 w" x7 c公仔箱論壇另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，tvb now,tvbnow,bttvb) L) ?$ B$ z2 l9 S4 n; C* ?
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。% U$ q- V" _0 ~ ]5 o6 I7 u4 [6 P
* Z2 j' u! M: ^- ~/ M" t0 \& M1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
6 Z1 Z2 x5 q0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
; E" i+ q' v# x- }" B5.39.217.76有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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& N3 s' _0 d% \5.39.217.76《每日2/3湯匙即可》
9 O/ B. E* y* K# ltvb now,tvbnow,bttvb傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，
( X3 U$ S5 \) o5.39.217.76而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
! _7 l: s- \: Ttvb now,tvbnow,bttvb每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。5.39.217.769 o0 E3 R5 r _2 {8 T* m
- p- w( e2 k. ^7 h5.39.217.76雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 Y4 }; d& A8 [5 ^9 o5 Q6 _
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，tvb now,tvbnow,bttvb( I1 V0 o# }4 _! l# ]* c
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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