常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
+ U4 a. M i3 i公仔箱論壇二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
6 f! O9 I6 ~, d* W+ h. N亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e0 @/ R$ | |0 c* H% |) h
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，7 c7 D! q. d* l, m/ S' ?7 f4 X2 \
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b0 X7 b+ Z6 r5 B( W o7 d
降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！公仔箱論壇$ a9 B$ L1 I+ m7 H$ F/ C6 `' v
: {& [# O. H, w2 w《黑芝麻補鈣最佳》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 T( Y. q# h. B
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
/ R0 p+ u. ^2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，5.39.217.76# ~! i3 u$ D9 U8 ~
鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，5.39.217.761 D# z! o$ W8 @6 f
而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
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# F) S$ ^& N6 ?% j4 H《降低血中總膽固醇》0 a3 _ R- q. Q. K0 U* j: r
她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
( G# j, b$ g' C/ ]% y( w: ?tvb now,tvbnow,bttvb飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；
& \; K4 b N, `5 A+ [5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，+ o* n* |& A) k, f3 w P9 S
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。
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( S. B3 k+ \- E$ ztvb now,tvbnow,bttvb此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，
3 l+ \1 f, |! I3 s. { [; x# f5.39.217.76飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
3 {2 b: D: B- R" K- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。
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- b9 _+ F q0 O% p1 {( M5.39.217.76《每日2/3湯匙即可》
T4 C4 p% C! a5 l( A+ Itvb now,tvbnow,bttvb傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，3 ?# b- s1 C5 m+ _8 D a% |
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 k4 j, o6 i) `) n
每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
" y( }+ a1 R# f8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ^! E) V3 v- W' C
雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，
8 {9 ~3 P3 |: [! @8 ?5.39.217.768g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，
! F/ c1 p! W% }* M/ X% W公仔箱論壇避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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