由於葡萄酒中所含有的成分有益健康，以致很多人會有喝葡萄酒的習慣；不過，營養師提醒，葡萄酒喝多了也會醉，要喝葡萄酒促進健康，一天也以300CC為限。; E V1 S ]9 L1 R9 T7 z2 ]6 J
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含有豐富多酚類及白藜蘆醇
- u3 s- m1 q- V- G公仔箱論壇近年來，喝葡萄酒的人口逐年上升，主要還在於葡萄酒中含有很多有益健康的成分；台安醫院營養師劉怡里表示，由於紅葡萄酒含有多酚類以及白藜蘆醇，都是很好的抗氧化物，可以有益心血管，並且能夠抗癌。% C6 W3 J& q4 U% [
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女性150CC男性300CC+ _: s3 H( {( @. H
然而，酒喝多了就不健康了，雖然是葡萄酒，也不宜喝多；劉怡里營養師建議，一天大約喝150至300CC為宜，女性喝150CC，男性可喝到300CC，若是平常有喝啤酒或是烈酒習慣者，可以改喝葡萄酒，會比較健康。
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有脂肪肝就不適合喝酒公仔箱論壇% C2 X* R) N) ^2 d' b0 d+ `
不過，對於有肝病或是癌症的病人，就不適合喝酒了。劉怡里營養師強調，由於每1公克的酒精就是7大卡，對於有脂肪肝的病人而言，往往會使得三酸甘脂增加，所以就不適宜喝酒，即使是葡萄酒也不可以喝；至於癌友在治療痊癒後偶爾可以喝，但也以喝一、二口為限。6 K, ?3 t- b& w1 O4 a G( K
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連皮帶籽葡萄汁也有益健康
+ N4 g6 z; h+ @9 `: Z( B2 w9 d1 B8 ^5.39.217.76劉怡里營養師認為，喝葡萄酒不如喝葡萄汁，因為喝酒很容易過量，尤萄其是喝酒往往是在歡樂的氣氛下，很容易因為高興就喝多了；與其食用有缺點的葡萄酒，不如喝葡萄汁，但要連皮帶籽一起打汁，才能吃到有益健康的成分。 g" {; [. |3 ~
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健康醫療／記者關嘉慶報導 |
發表於 2016-3-1 08:47 AM
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發表於 2016-3-1 08:31 PM
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