[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】

Dropsy Diet Detox 水腫．排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O4 v( r  N% h' I: }3 d
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。公仔箱論壇& c! `- z; r' G! z& l# F

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb: l& f$ [( i( `6 n3 {3 r  N8 ]  ^/ q/ ?
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。5.39.217.76, Q: N! m, b' b1 N' j7 c

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先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S5 s8 X# g6 Z0 i* O) N4 @
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。: i( y; V; q. Q& V: P) e) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 p, f7 i7 A/ Y  G0 V
※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。tvb now,tvbnow,bttvb( [5 M* V; f0 m1 a3 z8 s
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。5.39.217.768 E8 A; G7 x8 L, ^6 J
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。tvb now,tvbnow,bttvb' L* W8 V* R, \  \* h9 R
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。

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當紅茶飲也能做成湯品！tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 i: ?7 J$ t' q3 V1 Q

基底食材; q: O8 |( k0 x

昆布tvb now,tvbnow,bttvb3 n X5 \* J# x0 d
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金針菇茶公仔箱論壇3 w" X( ^# E8 Z0 q( O

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蘿蔔乾條公仔箱論壇3 A1 W! e/ y1 @

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。tvb now,tvbnow,bttvb& h$ o$ }- g8 Z- |4 D2 ]
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。公仔箱論壇% @" ~. a' A: _8 v' M7 w0 N
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))tvb now,tvbnow,bttvb$ ]6 g& ~- S1 m5 M/ w! s. ]! h
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副食材
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海帶芽

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海苔

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薑

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馬鈴薯

地瓜

蓮藕

冬粉

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大白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T. M' F) P' t* n; i% b3 L

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 }0 Z) S1 ~& j6 h

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。

((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ r! s0 e1 S- y

蘿蔔乾辣味噌湯
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材料（1 人份）

蘿蔔乾條…5gtvb now,tvbnow,bttvb+ x$ \' H, ~% @' Y& r- j
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 [+ x9 y8 O+ a. }  H2 p# q' o
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- u% d0 V+ u) W
海苔絲…依個人喜好添加少許

作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。+ Q9 o0 Z- y- G6 E8 O3 D
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇8 t2 W6 w; t8 M( Y. u$ D4 M
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇9 `/ ?) b9 e2 [' o3 V: W- y  i8 t

推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          64 kcal- H) x- g* Q) n$ G$ l) j$ u

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！5.39.217.76$ |. v$ c( |& A+ L1 [
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢5.39.217.76) w+ J6 @  P/ @$ ?# f7 r; ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) W* F3 y7 P
終極排毒湯

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材料（1 人份）公仔箱論壇( @# ?& S$ X; w$ N; H

昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g  l) P, I3 P) J+ Q( G+ k
自製金針菇茶…2g公仔箱論壇% |5 E- R' ?6 V
高湯醬油…1/2 大匙

作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。; C( O) h& t  ?" s6 z. c5 H
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。; ^7 |+ C7 ?/ C! H8 b
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H公仔箱論壇' z  e) u% W) B7 Y
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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