[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】5 F, R: S. A6 N% P6 w/ w4 @: C6 c
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒tvb now,tvbnow,bttvb/ E* R' M: Z# ?. \1 ~* G ^. b

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 x) u1 V; D0 G3 H0 X+ n7 D9 x2 @. ?

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。$ f' O$ }6 T3 G n' i9 z" {; s

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先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 o# h& X/ [8 H% \- c& p

本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。公仔箱論壇) Z* x' J- B& G; ~: `3 c

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。

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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。, }+ w3 `, U. O" z1 I- E% F# n/ [2 a
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當紅茶飲也能做成湯品！5.39.217.76$ }+ `/ e4 W2 p" k
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基底食材tvb now,tvbnow,bttvb. m- y* _ D6 B, t; S5 W) l
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昆布
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金針菇茶
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蘿蔔乾條公仔箱論壇- n1 Y) ~8 {, P8 l9 k. W
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。
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((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))

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副食材
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海帶芽

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海苔5.39.217.76, s# h9 u# V' [

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薑

馬鈴薯

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地瓜

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蓮藕

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冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e% W$ M5 F, x

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大白菜

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。' E6 b5 Q+ S  d
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推薦調味料2 r( q; k5 G) S" d" A

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。6 ?* b5 f. @3 T; z
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))* J, r9 w; s, q) U, k: r
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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！5.39.217.764 s- x% |; q. Y4 f% O
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蘿蔔乾辣味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb# w: Y7 ?/ d( D$ ^" r

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材料（1 人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 Y) T# c/ J% U( |

蘿蔔乾條…5g; U5 X; M% k, h! x6 |; ~% T
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙
海苔絲…依個人喜好添加少許
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作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。5.39.217.766 Y6 R" f& r8 a. T$ S
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。  [; v' U: D6 U

推薦最佳飲用時間　　1HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y/ e$ O' O, t
熱量約　　          64 kcal. t! p3 I: q$ _) b

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯8 E  _  A9 F, J
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢$ x  l, n. B2 w" L

終極排毒湯

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材料（1 人份）
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昆布絲…2gtvb now,tvbnow,bttvb; Q, R% j  n7 F: N& D" E6 H
蘿蔔乾條…2g5.39.217.76% ~: F  D5 R& C/ ~5 e: G$ t
自製金針菇茶…2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: C; B) k/ }  j) ]9 b
高湯醬油…1/2 大匙

作法公仔箱論壇  R# R4 h' l8 q
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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