[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒5.39.217.76! l' q4 r# X) c! a6 O

如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。公仔箱論壇) U% b# m9 W# m0 _
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。

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先從取代1餐開始TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @; ?" V, ^+ G9 k* s( k1 y4 G- ]
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。- }4 w* m/ ?; O/ O

※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。8 {+ u* J4 K3 n- |+ l

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。5.39.217.76" V4 s3 M. j2 g; w- s% s( L
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。: B  w# X/ `6 N- b# l

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。5.39.217.76$ M3 I$ o0 X/ p% |/ U
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當紅茶飲也能做成湯品！0 h& g# ~6 y; C0 L

基底食材公仔箱論壇* O  b. R4 q1 n
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昆布公仔箱論壇8 g; x7 r( [& ~  p5 R! m

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金針菇茶
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蘿蔔乾條0 \/ m; V% p% I3 u2 W$ x
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！)): l4 v8 i- l5 l
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副食材
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海帶芽

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海苔

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薑- k4 R' y2 _; n- R: `5 A

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馬鈴薯4 W3 n/ r% u. ]9 c1 x9 D

地瓜5.39.217.76+ m1 M: T+ B2 z! d* C. g0 ^

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蓮藕公仔箱論壇8 O! D9 T; v9 m+ ?

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冬粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 x, r( }2 k

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大白菜

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ d2 E& C) F
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推薦調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z( q( h7 j7 L7 B5 X
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))5.39.217.76, s( Q9 L2 f* }2 x- M5 V0 I

利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！公仔箱論壇* F6 L. x* N7 j6 L4 f8 ]

蘿蔔乾辣味噌湯7 W6 N* k/ I2 p, R3 ^; D
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材料（1 人份）
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蘿蔔乾條…5gtvb now,tvbnow,bttvb' c6 A2 C% O' s- c9 \
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 u/ Z% _3 A! A
黑芝麻粉…1 大匙& k. X/ v& s& s) ~4 }- C  l! W' O
芥末醬…1/2 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ L% L: X+ z- M$ f7 O1 p: r
海苔絲…依個人喜好添加少許5.39.217.767 B$ N- w+ h: F$ {1 D

作法5.39.217.76# @$ Z3 v% w- L/ p* D: A+ k

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1Htvb now,tvbnow,bttvb4 i) U/ C  k5 f; ?
熱量約　　          64 kcal1 E/ @+ N! G. A; a! U& ?
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再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯  P- Q5 g- w% G. n! \
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！5.39.217.76& U5 G- r. c9 n$ U. v: _9 n* p% y

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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 _# q" _7 u, {; G
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終極排毒湯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \& k( q1 v- x2 s7 t5 t) [( j

材料（1 人份）- d5 V  O( g( m5 a+ c
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2gtvb now,tvbnow,bttvb% ]5 b5 d; I9 S4 \- \
自製金針菇茶…2g
高湯醬油…1/2 大匙
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作法

1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。# {) T$ A2 _, r1 K8 \( H* O0 m
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。公仔箱論壇$ C$ {& o3 W  n/ {0 N
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。5.39.217.76+ ?, u7 G* y& w
5.39.217.76; g2 L1 m; x- o0 G! u, f9 c
推薦最佳飲用時間　　1H5.39.217.76$ ]6 u& L6 p2 i  _, M
熱量約　　          18 kcal

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soforlee

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