【早安健康／陳政宇整理編輯】2014年，一份涵蓋846,412名受試者的大型分析印證，若血中維生素D濃度長期不足，將使乳癌、大腸直腸癌、攝護腺癌的病患死亡風險增加48%至84%。" l! E8 V& F4 L+ H3 e, Z
O4 K r" w# y# \; r+ g1 b4 F* Y
最近一期《台灣醫界》雜誌中也明確指出， 維生素D具有促進癌細胞凋亡、減少癌細胞增殖、降低發炎反應的作用。臨床上，已證明每增加10奈克（1奈克＝1000微克）維生素D血中濃度，能降低17%所有癌症發生率及29%所有癌症死亡率。
* z" o7 D ?7 z3 n' |. N' I4 o公仔箱論壇
: `4 X* ^% U# a( m) `5.39.217.76體內的維生素D足量嗎？衛福部做了一份全國營養調查（NAHSIT），針對2,596名19歲以上國人血液樣本分析，結果，竟有高達66.2%的民眾維生素D低於衛福部每日最低建議量！
4 {7 h* U( R/ c4 R2 A' t/ T5.39.217.76
1 U# E% g# l V" e2 W$ d, ?2 J維生素D是一種荷爾蒙？過度防曬讓你荷爾蒙失調！
( D: n) Q! [$ V8 j2 b- c8 {2 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; C6 V( e4 x6 u2 a# Y
3 O: c8 r; }: H9 {9 y qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般認知中，維生素D的功能為刺激鈣、磷的腸道吸收，增加骨質重塑，缺乏者會導致骨質疏鬆症、佝僂症或軟骨症。《台灣醫界》雜誌中則提到，根據近年研究， 維生素D在體內轉換代謝後，將成為一類荷爾蒙（1α, 25(OH)2D3），作用在皮膚及心血管系統、影響免疫、內分泌系統。疾病方面直接 與阿茲海默症、糖尿病、憂鬱症、心血管疾病、慢性疼痛及至少17種癌症相關。
8 n5 |) e* k/ }$ Z/ j2 q" ?9 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% @, H6 D% ]$ z. @8 k* ], T! F
現代人因怕曬黑不敢曬太陽、少戶外活動、防曬措施太萬全、飲食又偏食的結果，造成維生素D缺乏，成了全球的普遍現象。: K2 q' [& {0 v9 U$ P4 n
公仔箱論壇* |+ _& n4 k' h7 f M4 I
每日建議攝取量
" H7 B1 @. i) f* |公仔箱論壇6 V) ~. w& p! [5 Z6 k
公仔箱論壇9 t1 t7 U I8 F; b% E
依據美國國家醫學院（IOM）的建議，70歲以下，每日600單位，71歲以上，每日800單位。單日最高可達4000單位。影響維生素D濃度低下的因素還包括，高緯度地區、冬天、肥胖、使用防曬油、老年人與不健康飲食，如果你也是其中一員，更須特別注意。1 X" a4 g0 T, Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 Y8 e, U5 H5 E
正確從生活、飲食補足，遠離多數疾病
4 X; q) A% X/ x! u1 R8 w公仔箱論壇5.39.217.76& Q o* ]8 x4 b
公仔箱論壇5 B& a# F7 U7 L4 F7 q! g; M& O
維生素D的攝取很簡單。80%－90%的維生素D由日曬照射皮膚即可合成，每天曬至少10－20分鐘即可，剩下的10%－20%則須倚靠食物補充。其中又以動物性食品中的維生素D為佳，動物如鮭魚、魚肝油、乳酪、蛋黃、植物類如菇蕈類、苜蓿芽…等。* q. h# X5 Q5 b) L
& r2 F* Q0 k! w' o3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要補充維生素D嗎？早餐一杯300毫升的牛奶、午餐多吃顆雞蛋、一片50公克的鮭魚，就可以補足一日所需了。沒時間的話，也可以考慮市售的維他命錠，每天一顆200至400單位，即可達到日建議量。
* r# v) J7 _1 D3 o% [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. u2 [5 [1 T8 k9 q3 j
特別注意，維生素D是屬於脂溶性，烹調時需考慮油煎或橄欖油涼拌。且維生素D會累積在體內，若攝取過量也會有不適的狀態。最重要且最簡單的方式，每天找段時間曬曬太陽吧！ |
發表於 2016-2-25 12:15 PM
| 
