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5 p0 q& m5 ]+ @tvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U. v& L; R5 z, @$ v
芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩5.39.217.763 x% a5 d9 Z6 R2 n! t
/ [6 J9 i# C4 J l5 F7 Q0 `) a7 T5.39.217.76醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙5.39.217.76& s+ k9 _4 F( L- O9 U
! z" n& n& i) c' r3 O- z+ {6 @5.39.217.76做 法
/ Z' f0 B j1 P- M1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r0 k* T' m/ P& `9 q8 O
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。5.39.217.76) i' @- j- M/ I2 ]' z
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。' d6 u/ P7 Z3 C# N# t, v% `
3 e6 K% ?. x9 @$ t8 w公仔箱論壇貼 士( _7 R: Y' |( Y7 V- s
醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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