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材 料
$ }7 j: k9 o5 M8 T公仔箱論壇芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩
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醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許+ n6 G/ @ D5 z& h, C, o1 P" |! H- K
; r7 \! t+ i+ m$ k! U1 ~芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S& G" F; u0 R' Y$ S$ `
* w0 j" z$ n3 z- G6 ]% a& ^6 |, \; ]5.39.217.76做 法
3 r( E; x0 D; s* z公仔箱論壇1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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0 H$ A' P0 I0 @公仔箱論壇2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。- v( V) W- R% e* z
3 b" Q" v, v, `; S2 D6 _公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
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7 W5 n6 ]0 y' e4 j0 M1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( M: L& @" d2 R5 e. c8 E- y; j0 x
醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。tvb now,tvbnow,bttvb$ N: \ I5 }( e6 g/ X
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發表於 2008-6-6 05:13 PM
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