[中式食譜] 芒 果 奇 異 果 牛 柳 粒[1p]

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材 料
4 L' I* _$ J8 G5 }公仔箱論壇芒 果 1 個 、 奇 異 果 1 個 、 牛 柳 粒 4 兩0 z3 ^/ v$ Q8 b& R7 ]* R
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醃 料 ： 生 抽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 油 少 許
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芡 汁 ： 茄 汁 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 2 茶 匙
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( L3 B- W6 n0 c4 X$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
" r* m0 J5 }# f! U1 b+ t; ^2 e1. 牛 柳 切 粒 後 ， 加 入 醃 料 ， 放 雪 櫃 雪 20 分 鐘 。
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2. 芒 果 去 皮 去 核 切 粒 ； 奇 異 果 去 蒂 去 皮 切 粒 。
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' ?, Z9 y! Q+ {" A& y. v公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 ， 加 入 牛 柳 炒 至 七 八 成 熟 ， 加 芡 汁 料 兜 勻 ， 最 後 放 入 生 果 粒 炒 勻 即 可 上 碟 。
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貼 士
! m$ [) w. t4 Q+ @* ?醃 牛 柳 時 ， 將 所 有 醃 料 加 在 其 中 ， 撈 勻 後 才 加 入 油 ， 可 把 牛 柳 的 水 份 鎖 住 。5.39.217.76  h& s2 R6 o8 W8 p7 Q+ y

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