(健康醫療網／記者關嘉慶報導)公仔箱論壇+ a ?5 h- ^ R" B- [9 ^' o9 [1 q, t
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根據美國最新發布的「2015-2020飲食指南」，將咖啡列在健康飲食型態當中，顯見喝咖啡是有其益處；營養師則是指出，咖啡中的分成確實可以防癌及防心病，但是一天的咖啡因攝取量，最好不要超過400毫克。" q7 M6 `4 z C; _# V
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( @2 X+ J& ~) R; _7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能刺激中樞系統提升新陳代謝
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8 d& I3 b' o% B6 f: f- Y7 |公仔箱論壇很多人一大早開始工作前，就會來杯咖啡，不只是種習慣，喝咖啡的確是有其提神作用。台北市立聯合醫院營養師周千欽表示，咖啡能刺激中樞系統，使提升新陳代謝，而且有利尿作用；由於會有提神作用，所以如果喝太多，會比較亢奮，進而會導致晚上睡不著。
& V' S# J+ i8 J' f( D5 A; r8 w* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @. p( t$ Y8 [: h3 u/ i
" Q+ C. _. v6 ^+ ~, ]. p公仔箱論壇咖啡酸和綠原酸可對抗自由基5.39.217.768 z$ L* u: p' N: `/ I
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咖啡還含有很好的成分咖啡酸以及綠原酸。周千欽營養師指出，咖啡酸以及綠原酸抗氧化物質可以對抗自由基，因而能夠預防癌症，甚至對心血管疾病也有好處；但是，千萬不可以因為有此好處而喝太多。/ M6 S% S+ L6 p& \0 N
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含有單寧酸影響鐵質與鈣質吸收# ^0 t' D% V# ^+ i/ {
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! @3 L- r- X% c: _2 }3 x1 o: n' [tvb now,tvbnow,bttvb咖啡還含有單寧酸，會影響鐵質與鈣質的吸收；因此，周千欽建議，如果飲食中有攝取鐵質與鈣食物時，就不要喝咖啡。此外，有些人喝咖啡會心悸，或是有胃食道逆流者，喝咖啡會更加嚴重，就不要喝太濃的咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q. ^# l# `3 @! _
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不建議額外添加糖或奶精
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$ z4 Z. N! F* W5 f5.39.217.76「2015-2020飲食指南」中指出，健康人每天可喝3至5杯咖啡，1杯約240c.c.，每天不要超過720至1200c.c.。周千欽營養師表示，也就是說，咖啡因攝取量應在400毫克以內；至於有喝咖啡習慣的人，建議喝黑咖啡或只加低脂牛奶，不建議額外添加糖或奶精。
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發表於 2016-2-22 11:32 AM
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