5 b- ]- M9 L0 r2 B7 @材料
6 B5 h' y& a* K9 E: htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克5.39.217.76! m& U2 g- c" ~5 y
魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: Q1 X; w' C. i# l
冬粉.....100公克 u/ e8 t( D* {4 ?: T0 I
牛柳.....260公克tvb now,tvbnow,bttvb, h. C, u8 Z2 \" ]2 o5 g5 v
新鮮巴西蘑菇.....60公克
$ ~/ E, L, G2 i# [5.39.217.76
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辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb* l! U) H) C/ X
辣椒.....3公克
# d8 _/ @- h/ [4 k# ~' ^. h% f' itvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克公仔箱論壇3 f9 d/ V4 C, }1 W8 l' h
檸檬葉.....5公克公仔箱論壇8 a5 w. n* k+ P7 o3 y8 f, Y% v
檸檬草.....15公克
8 Q) ^8 [2 T% i* D西式牛骨高湯.....1300cc
) O* q# W- W0 l/ z0 y- x5.39.217.76
$ C8 a. q1 s* A) J; _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ]7 e h" O' O. @4 l- `
配料：
; |" n d) y0 ^# H( l3 ?+ v, l. c- Ptvb now,tvbnow,bttvb糖.....8公克
9 u Y' ^3 @5 L4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....6公克
7 \. |2 q& |* B魚露.....10cc
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 ?. T6 `( A6 u! Z" t
檸檬汁.....8cc s5 [ ]" q* {9 w4 z2 b; w
香菜.....5公克
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* D- n8 {) m( z ^2 R- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G- {/ e0 }% ~! h6 X! A. a
作法5.39.217.76* i- w# ^8 o S& _
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4 V* X& j# B7 U5 P0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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