! E4 k6 ~8 h% u& D* W5 N材料
2 M! g6 V- _( w* Y, E, b x1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....40公克
" j' ]8 O: c7 Ttvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 j, F/ W4 [
冬粉.....100公克公仔箱論壇: c4 Y( J4 h- m- ?
牛柳.....260公克
* y. A5 C+ w6 p7 k$ K8 ^: Ntvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇' `% _5 B7 a: a5 b4 `2 R
5.39.217.767 o. Q+ Y# F: O1 |# }- y
tvb now,tvbnow,bttvb2 H) ?* G. G- B \2 S
辛香料：公仔箱論壇0 S8 h, l' e/ a, q
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z, {- j4 P" B, Q7 n5 C$ K
南薑.....8公克7 S. \) t& K/ W( K/ L1 B
檸檬葉.....5公克
! i" {# D" y8 a: v- w- c7 I) y5.39.217.76檸檬草.....15公克
9 x; w: z" W6 H. f/ A9 r, ?* ^西式牛骨高湯.....1300cc) s" T& j( ~$ `$ v4 I- M
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% ~0 y8 j9 Z4 H6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 q1 ]8 i; q1 w
配料：
% k9 X) h( `4 b* X6 ?, C糖.....8公克
?& I7 p( r) G9 t( P鹽.....6公克
5 f1 h$ K3 l4 H3 E3 |5.39.217.76魚露.....10cc
* R5 { |, O7 B公仔箱論壇
1 z M" T2 W! f8 a% x0 w
: Z1 _% L; q0 {調味料
; J; M# i3 F* n2 r: s5.39.217.76檸檬汁.....8cc- P% X( V3 e: ^6 c
香菜.....5公克
, W* w9 C# Z0 j: t3 Y公仔箱論壇
: G% p8 [1 o8 J# c0 _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, J& n# i! k$ V3 U" N" e
作法
5 f. m9 h+ q6 c% q. \6 c7 _1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。5.39.217.76! m( P0 \/ ]5 T+ u
5.39.217.76! i/ P+ N! N5 i$ R% S
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。5.39.217.76/ x+ f. Y m8 Q; {1 T
tvb now,tvbnow,bttvb- n0 C5 @* B% O- F: ^: p1 Q
3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
# r5 w7 J1 e0 z5.39.217.764 q$ J; u. d/ A! w" y
4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
| 