: r @! e& m# |tvb now,tvbnow,bttvb材料
. ]4 D+ m5 U# ?蕃茄.....40公克公仔箱論壇' C+ R' p3 r9 c: m3 w
魚丸.....40公克
x' z! g8 w( P; o冬粉.....100公克
# Y+ t- W; d0 ?' s% J) `) k5.39.217.76牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U. p' Y' I0 K1 I
新鮮巴西蘑菇.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' d2 D0 s7 U' ~: A* }9 x
" I, t6 t' B1 b" `5 \( V+ k- L
2 \: e$ V" Z& G0 btvb now,tvbnow,bttvb辛香料：
! L$ g) R7 H( y, c辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 I& Y6 [9 O; m, G* q* w
南薑.....8公克: U8 n1 F1 a9 R
檸檬葉.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb. t. J4 v( {( F2 b0 f& p* t
檸檬草.....15公克
1 Z, k% O4 l8 e$ S5.39.217.76西式牛骨高湯.....1300cc
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配料：公仔箱論壇 X8 o: Z# V- O2 X9 m1 \4 W$ X; `
糖.....8公克公仔箱論壇' c \ B# m* t- Y3 j7 v) A, ^- w% _
鹽.....6公克
7 b1 [0 U4 `+ A- {# b2 x魚露.....10cc8 r5 K" M: o* l; |( s3 ?
- f* L; }) O1 C& I6 a7 \3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w9 |0 w/ v, Q3 u/ h調味料
6 @! c# q" w: I H! Y公仔箱論壇檸檬汁.....8ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c2 l0 o6 W9 `/ Q6 l% {
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ g/ h8 v/ c3 y8 s9 V. `: t0 E
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作法公仔箱論壇& z0 c7 g( d( B9 t( A, ~$ I
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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& y9 G1 h( H- @2 H( n* M/ i3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇) Z$ T6 ]( V# z" v P6 w h
1 Q8 [7 t9 q: \0 B" ?2 y4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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