[西式食譜] 免炸薯條

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材料
# M# o# }; O) }: M$ j' c鹽.....1湯匙公仔箱論壇: Z9 Y* k$ D) I) O% F" @( q
馬鈴薯.....2個
  q! P* }3 s: `; \  f! j% C5.39.217.76橄欖油.....1茶匙
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/ p3 R! r) C3 |6 xtvb now,tvbnow,bttvb做法* d! p, B7 `/ ]  z2 z: ^6 F
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, |$ I/ g( w" w/ \1 p
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。+ O3 Z) \$ h  V# a  l

' ?" y8 {" J3 o3 H" k2 e8 Z# m4 F8 X. n3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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  q( h2 y. |4 V- o2 s& \4 O2 W4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 _  k6 z9 d7 q9 k
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