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[西式食譜] 免炸薯條


% A- h; d  f' y/ d公仔箱論壇材料
6 m- W) h* o; Y" Z& i& b: R! J公仔箱論壇鹽.....1湯匙
# l# B' ^, W6 P( L- B, h+ S: F馬鈴薯.....2個
$ \# K; \' }' V5 b# W# G; |公仔箱論壇橄欖油.....1茶匙
  Q1 e+ p7 N$ f& a* K$ m公仔箱論壇5.39.217.766 m' ~4 c* g8 K7 u
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* b" O4 ]0 j/ h' F
1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。5.39.217.763 X7 E! `( J! }- `% c0 O0 q
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 M( Q9 @$ ~0 \  f

, H2 h* t0 T# U3 `  z: m1 x3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 K- [4 n& Y) {

* N" x) K# y/ D& G4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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