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. M& P8 A9 k/ c" |1 f, ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙
. f7 o* T3 X/ q$ u0 H) O) x5.39.217.76馬鈴薯.....2個
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做法公仔箱論壇& ?& L. s$ y, Y8 v3 q! X0 p# C
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。) c1 _8 q+ Y5 l9 x j
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。4 S3 P& J. w, P) o2 Q& s8 o
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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$ i8 P S3 `# j- C- \2 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。5.39.217.765 X. X/ `: {! K' }
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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