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鹽.....1湯匙
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; o- E( |( t& O7 X: r) M* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....1茶匙' u( @2 D) N* R6 @
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做法
& ^" R4 s9 z7 S' \( |+ U# r6 G* R1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。公仔箱論壇+ i3 }. V0 B0 b0 p1 X; T7 }
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb3 F- G. N/ y. g' r1 e) |! w
+ N$ ?0 U# p( g* w. V/ z1 V4 E3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。
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8 O3 S, n3 ^# Y* K4 o9 v( f公仔箱論壇4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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5 F* G: s5 h7 r% k$ f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U! Q& v5 h: I0 s$ o2 p$ A
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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