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材料
$ W+ y$ u) `# Z$ z' x5 F鹽.....1湯匙5 f! r! b0 g7 U9 R- k
馬鈴薯.....2個
# l1 h. b0 j0 k+ y橄欖油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u: M4 l$ J! H7 K1 }- f6 H
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: F# N9 N7 h1 Z; ?8 j& [9 p, mtvb now,tvbnow,bttvb做法
$ K! b% Y1 ?/ K1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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- ]! v, q3 i0 L公仔箱論壇2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。tvb now,tvbnow,bttvb. L/ o% m5 ?1 c$ [
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。tvb now,tvbnow,bttvb( F8 N; [2 C% e1 r
M* Z: q1 N, o6 J& a" M# k+ A% n* X5.39.217.764. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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發表於 2016-2-16 05:34 AM
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