5.39.217.768 I7 e. U& S3 g
材料A：
/ V; s* d; e' ?; m" C- f5.39.217.76鹽.....10克
( O1 u% b( U) I& x# b5 F5.39.217.76奶粉.....20克5 b; U" m0 g' o% C
蜜糖.....15克
$ g+ n5 g$ S8 e8 |$ mtvb now,tvbnow,bttvb清水.....320克
' O% b7 f: q* t! Xtvb now,tvbnow,bttvb酵母粉.....5克
( W8 q' o2 \% K$ _4 C- F- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....250克8 x- n/ i4 \" a* L3 t: r0 Y! F6 n9 ~
全麥麵粉.....250克公仔箱論壇0 J3 |+ g$ ^" G# m2 b/ A6 o5 a9 N
公仔箱論壇" N- A+ c2 s7 v m7 e8 L: C
' A# j8 y$ l( ^& H5.39.217.76材料B：
7 q2 J: |, @% i5.39.217.76牛油.....30克
7 X4 l9 |7 a: M( O' O! S公仔箱論壇
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餡料：
9 U2 q1 r- Y8 w9 F+ D6 l% p+ Vtvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克5.39.217.76# b3 r3 }0 t) Q# S/ v
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
- E1 j* @ o: L4 `; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A$ m) d. R/ a( \
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做法5 ^* p6 w" F2 l( R
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。tvb now,tvbnow,bttvb# o* }% n& [/ @' b4 ^
+ p) A! `3 Y. r F% atvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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