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材料A：
+ k9 J% Y4 L3 H9 w/ W" W! Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K# l3 A0 M4 b3 u" B
奶粉.....20克 E7 i0 T# k1 Y# A
蜜糖.....15克
3 M8 J% y a: e0 X5.39.217.76清水.....320克 K2 `# d3 P' V
酵母粉.....5克. @7 C9 M' v8 K, P' ?6 _% A
高筋麵粉.....250克$ P4 T$ e; |, F# u( a
全麥麵粉.....250克
5 q0 i& P1 y' m! C/ N7 Y/ I$ N" H5.39.217.76公仔箱論壇: p$ o0 Q+ t3 S2 f- G' `7 |
公仔箱論壇6 h p7 O6 |9 }- I+ v- ?9 l4 _
材料B：4 p) W2 y9 t8 r$ c, V
牛油.....30克
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w. |: X6 ?' o& v) u) ^5.39.217.76
* a! I! k( `) C0 utvb now,tvbnow,bttvb餡料：
. Z9 Z4 d; O. }公仔箱論壇核桃.....50克
: E3 Z9 H: v' g o% t& i5.39.217.76葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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- e+ U% L! z7 {# y. y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ X8 ^% A) Q0 ?* h3 J
做法tvb now,tvbnow,bttvb+ H m: N, r$ t
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2 Z/ Z3 h2 P8 U. W' Z0 e8 P6 m公仔箱論壇2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
1 G5 S) h8 |7 F+ ntvb now,tvbnow,bttvb
+ O0 f) J+ U4 Y* ~公仔箱論壇/ x0 O4 D/ z' {; I+ L& Y
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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