[甜品] 軟心芝士餅

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材料
1 H7 R' |- ~: B$ otvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, \! K  k) ?# \/ G3 K) k
雞蛋.....3 隻& r7 ]* j1 O$ E; k$ X$ t7 u
麵粉.....15 克
6 Y" B. J; _2 \; W% Q$ ?公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克
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1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。$ [0 ]- d# G; _6 t' h5 t0 e
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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9 Y! O) h% q4 F9 p: U. s1 `" ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5.39.217.76( Z2 G9 e; l, L- f) z/ {' `

8 G( z; M: O: w3 _$ p* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。