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材料% E; W. }" y) Z$ P A8 L! r
糖.....65 克
1 I6 Q! w- d1 O2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻' {$ M7 \4 X# b) d% j$ T h
麵粉.....15 克6 [( P( d' a+ `% t9 c; n
忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb" ^) ~& \3 c& C- q$ [
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做法8 ~2 S# G' {# G8 A0 ^
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
5 A0 S; C3 q* k& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P' C1 a L. b- Y$ z: W- J! H公仔箱論壇2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。5.39.217.76! y1 Y9 W2 r, V1 N( O1 ~
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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/ x# {! Z8 I% w# g% @9 L8 U4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
/ V$ m( ~5 Z. v5 J( @+ K$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n% I: v3 f, y" ^; T$ G5.39.217.765. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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