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糖.....65 克
1 a1 r( B, B, y7 \0 C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻
6 _. \2 N* O2 Q3 M" ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....15 克
% x( L. V+ o" \- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克
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; s% U( u$ q" R8 w, etvb now,tvbnow,bttvb做法
, X5 g" m2 {# f; ^% r1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。! X' S3 E! O M5 g3 {. @# N
/ i! \$ b3 S7 a2 U% M( J% C3 G2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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( e5 _- a- {2 S r% |( {公仔箱論壇3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。5.39.217.76, E. ` E0 _9 k; l* Z9 J- V/ k2 ?
" p. B3 u6 \/ C5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 E! Z9 |. X6 w9 _
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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