[甜品] 軟心芝士餅

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糖.....65 克
) w3 K4 {9 W1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....3 隻5.39.217.762 X9 }6 Z( S' h3 _! K
麵粉.....15 克
3 F7 H# M! b* f3 P; u9 x4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士.....150 克
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' P/ h* ?; ~# e& @# L7 z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& M% B0 p# S6 C$ a, m, X
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X6 `4 }# X- Z* T
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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; j/ ~* _/ E/ y# P4 Q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。) M( h5 x& m' P- E+ v

# p8 B1 G  j* G" r2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。公仔箱論壇0 v0 q& k% j* |" \! G
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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