旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店，營業時間至凌晨3時，實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打，皆因店主本身乃新界錦田人，小時候經常吃銀針粉，所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料，湯底用豬肉、蝦米去熬，每日熬4至5小時，不同在加入水魷魚、冬菇等，比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製，不加味精，不會喝罷口乾，以魚片及水魷魚最好味，豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等，也有自家製菊花茶，清清熱氣最佳。5.39.217.76* o& e: z0 p* y2 q7 O: t
3 P* l0 ? u3 O2 A) D7 _8 w公仔箱論壇大口圍村銀針湯粉$35公仔箱論壇: z I* W3 n. P6 b! b1 X. q
老媽子自製菊花茶$22公仔箱論壇& G5 ?5 @4 q5 W# }2 H
3 y j1 [: ^* J. Z( H; C/ Z* W5 ?: w
! d( S! X0 l5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。119大口銀針粉tvb now,tvbnow,bttvb K% d$ z0 | G
地址：旺角黑布街
3 R# [1 B0 ?6 F( Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：6pm-3am |
發表於 2016-2-16 05:13 AM
| 
發表於 2016-2-16 09:33 AM
| 
