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[食肆地點] 旺角夜行最愛圍村銀針粉

旺角最近開了一間專吃圍村銀針粉的小店,營業時間至凌晨3時,實乃夜蒲鬼的天堂。以圍村銀針粉為主打,皆因店主本身乃新界錦田人,小時候經常吃銀針粉,所以一心將圍村風味帶到市區。相同是用上魚片作為配料,湯底用豬肉、蝦米去熬,每日熬4至5小時,不同在加入水魷魚、冬菇等,比以往物資不充裕年代材料更多。湯底真材實料熬製,不加味精,不會喝罷口乾,以魚片及水魷魚最好味,豬柳則略嫌帶韌。除銀針粉外提供不少小食如南乳炸雞翼、豉油皇豬脷、豬肚、雞腎等,也有自家製菊花茶,清清熱氣最佳。5.39.217.76* o& e: z0 p* y2 q7 O: t

3 P* l0 ?  u3 O2 A) D7 _8 w公仔箱論壇大口圍村銀針湯粉$35公仔箱論壇: z  I* W3 n. P6 b! b1 X. q
老媽子自製菊花茶$22公仔箱論壇& G5 ?5 @4 q5 W# }2 H

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! d( S! X0 l5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。119大口銀針粉tvb now,tvbnow,bttvb  K% d$ z0 |  G
地址:旺角黑布街
3 R# [1 B0 ?6 F( Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6pm-3am
Ah..Good!公仔箱論壇, `: E- f: a& e# V4 v; R+ W& s
Thanks For Sharing!
我沒試過啦,  好食嗎?
Thanks for sharing!  I want to try it now.
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