 & O& u9 L2 k6 i
噴火焗雞 $188用上11種辣椒醬，包括韓國青陽辣椒調校而成，那股辣勁360度環繞舌頭，繼而嘴唇有發麻的熱脹感，辣得刺激。 tvb now,tvbnow,bttvb8 S: Y! p0 P5 |# X5 u6 O" [* H
: T5 f+ b d& a: y$ C" G* i
韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。
3 `( a6 W. Q. r BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" F) e3 C0 |+ m2 I
當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。6 m: z# u! Q# B5 Q. e; T: ~0 T
7 Y2 R5 s. c+ Y( O( `. w, k勝在不油膩
! T D, D# {+ Z2 D炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。
' G V( a: _. ]. j( @* P& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" V) S4 Q. Q1 V& k
店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
5 w$ h- G& @: k2 t/ M" I: `( E5.39.217.76& p- G( i3 Z' N0 B
Sodam Chicken5.39.217.76$ }, ?7 W+ A+ a3 Z
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心5.39.217.76/ R. m/ l- J( U/ m
平均消費：$180
& M3 Z7 D. D) \: l1 f$ ], gtvb now,tvbnow,bttvb
# Y; a% ~$ f* \3 y8 x% g+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j3 Q6 p! T' F' o7 w8 r公仔箱論壇蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。 ; _) y; o6 D" B0 {
. _& v6 F; A1 N$ G. [! q! F6 \+ A
( s- C+ C `% q/ Y" P芝士白汁年糕 $120卡邦尼汁加入巴馬臣芝士令醬汁豐富，再放上泡菜刺激胃口。
, X% N+ M' Z$ z& V& L# Stvb now,tvbnow,bttvb0 \9 a: }6 X7 I# h, y6 t! `. o# D' E
 / W' s! n# i4 M2 C
牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。
+ ` X0 S7 u! `. W9 C: F4 ytvb now,tvbnow,bttvb
+ [8 ^; V8 P& _0 J5.39.217.76 5.39.217.768 A; H0 ?0 ~& }# q% U
Passionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。
' m; l/ j4 [8 c5.39.217.76
8 A" }8 ^: {+ G
- K3 h% i2 b9 K8 A1 \' l. Mtvb now,tvbnow,bttvb店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
# M) `. n' n _; `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 `9 |' [: Y8 l- Y- ?
 tvb now,tvbnow,bttvb5 a) G" a: j- z9 `0 I) l+ t
|
發表於 2016-2-16 04:33 AM
| 
發表於 2016-3-9 08:23 PM
| 
