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- @2 P8 Q* }& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國炸雞店開個不停，最新一員叫「Sodam Chicken」，走年輕路綫。它於短短七年間，在韓國開了70間分店，如今抵港再下一城。: A( z( q# ?- W: p! ?) r
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當地店舖風格偏向快餐店，進軍本地後，店內分成餐廳及酒吧區，餐牌的十款炸雞及焗雞款式一樣，小食類就多了一倍。所有醃料、炸漿均從韓國總部運來，保證風味一致。. v" [4 G- d+ G. T Y" {) o' k
& d0 u2 k, f0 Y- m2 @tvb now,tvbnow,bttvb勝在不油膩公仔箱論壇 Q. Y6 O' I* o' o
炸雞有原味、蜜糖芥末香蔥、雙重芝士、甜酸和濃蒜味。炸漿厚厚的，脆卜卜，咬落連環發出響亮的「咔咔」聲，很能滿足炸物狂的喜好。而且勝在食起來不覺油膩，因為每炸30隻雞後會換油，而每次炸雞後，店員會進行兩次隔油工序。怕熱氣的女生，可以揀焗雞，有首爾風味（似燒汁）、BBQ味、噴火級辣味；另有脆脆焗雞，將雞肉蘸漿和麵包糠，再拿去焗，外層薄薄鬆脆，帶類似麥皮的麥香，風味獨特。全部焗雞不加油焗，以225℃爐火焗十分鐘，焗至皮身金黃薄脆。而且焗爐內置了水，令雞肉能鎖水滋潤，肉汁豐腴。公仔箱論壇, K9 l" f# K5 M) ~: J: U
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店方精挑跟韓國品種相近的白皮雞，只選30日大的BB雞，取其肉質柔嫩、脂肪少，還指定用沒雪味的冰鮮雞。每份雞用足一隻雞分量，足夠三至四人share。一班人來到不妨點選芝士白汁年糕、魚串湯鍋、螺肉冷麵、部隊鍋，一定夠飽。更滿足是這裏的超大杯特飲，杯面像人頭般大，聲稱足一公升，十分誇張。
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Sodam Chicken公仔箱論壇! N0 B8 x: Y" Y J3 r& _: k* F
地址：銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇9 s: L/ v9 |5 O0 ^; T
平均消費：$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 r1 x: ?8 ~, p
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& Y* u* \( H: @0 dtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖芥末香蔥炸雞 $188最受歡迎口味，炸雞外層脆口，內裏仍嫩滑。 / Z3 _0 A2 S ^4 k6 t* V m: G
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' Q0 P3 ]. j+ ~( J( x# Z8 R5.39.217.76牛肉部隊鍋 $280有美國牛肩胛肉、韓國菜肉餃子、紫菜卷、午餐肉、魚片、泡菜、茄汁豆、即食麵及辣醬，材料豐富。 ' b' l/ |0 k0 O* g4 T. G5 Z2 f: `
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% J5 N9 j& x9 o* ntvb now,tvbnow,bttvbPassionate Love $58杯面直徑達六吋闊，這款提子汁溝梳打伴上彩虹果汁雪條。
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* X5 I5 J! U! `( Z% F" l8 E公仔箱論壇店內裝了LCD，長播pop video，既有二人小枱，亦有容納13人的大枱。
# C5 q7 W/ V6 K2 G% v7 l% F" \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# b' l3 M) F' | i3 g7 w; {
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發表於 2016-2-16 04:33 AM
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發表於 2016-3-9 08:23 PM
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