[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
6 R( d" X1 R1 y$ c7 i, H0 z4 G; o8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄.....1個
) K  @; B, }4 s! Z" X6 m. Z公仔箱論壇洋蔥.....1/2個公仔箱論壇% Y; `& v0 |! |
肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o2 `( T: G6 i
熟麵.....200公克5.39.217.76# C6 P) a. H9 d& l9 z7 t
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+ k6 p3 T, v  x4 j8 k公仔箱論壇醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) _3 m6 _$ t, B* Y  _4 d
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 ?. E& `8 O
涼開水.....50㏄9 k% V4 }# Z/ M& }
檸檬原汁.....15㏄
) }. Q2 \' j' j% _# i) I5.39.217.76泰國酸辣湯醬.....1大匙
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作法! z* h8 u  ~% \7 t) w
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。' @$ f7 }1 _' u
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。* ^1 V- M2 M7 C$ V% q, G1 {

1 {. d) \8 M2 X0 t" ?3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。
3 a4 h) [& V  |9 I; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% [8 Y, V+ Z% P
4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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; l% b& k' ^7 K% Z- t7 t2 c5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。
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