[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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  b4 o/ `: D2 k4 B% q0 q; a公仔箱論壇材料
  J% ^. P2 m( g" [8 ]: g/ w6 F蕃茄.....1個
. d3 j9 z5 a/ |! M7 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個
! X' |0 ]* ^8 ~8 J! gtvb now,tvbnow,bttvb肉絲.....50公克! R  w; j- o6 k; S
熟麵.....200公克
6 p8 X- H. r' U3 Y9 p6 |
0 ?/ |& U( r0 C+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s0 {$ H6 g" ]3 T+ j4 ^醬料：
) y3 u: h# @3 {# B/ X糖.....1大匙5.39.217.76' A, q3 z4 y' d+ I' |
涼開水.....50㏄
  X8 Y, @4 ]0 E" |/ [: K: m9 ytvb now,tvbnow,bttvb檸檬原汁.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb! ]1 M) o$ s) l) h: y
泰國酸辣湯醬.....1大匙
, v" }6 q7 b  {9 {8 J0 E" g5.39.217.76
, h' B* a5 }5 atvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76! q7 ~1 D4 c7 W2 d
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。公仔箱論壇+ D* C+ d6 t$ W- P- `
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2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。- j3 a7 M9 w( y( ~& B
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇% g1 j- F  }) ]* J% Y) b, ]  O

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