 tvb now,tvbnow,bttvb( `8 ?8 T3 J5 @9 V( `5 N2 t0 |0 |
蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
9 E' o2 N' F9 e: m; U# H3 h0 p
2 E1 s0 \( B+ w& g: U$ ^' f公仔箱論壇
1 `$ a9 v) P8 f, }" n, A2 }星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
v. D! h( \& x% C( y( G! H+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E. T* t% i, l" O# \. g( i P公仔箱論壇首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
5 Q% S/ Q* Y0 o; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! d; K: k8 o: _4 W
菜式不會過辣tvb now,tvbnow,bttvb6 M7 D* E8 G2 e' m
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。8 }% [ {8 m2 k. r# J4 D& t
1 F6 Y& _" C& Z3 X
做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。
' o/ ^# G+ Q5 v8 {* B) V1 d5.39.217.76
# v/ L- }# {; Q# p5.39.217.76PappaRich Malaysian Delights
% h O! B8 b+ z4 T! _! ]地址：銅鑼灣駱克道The L. Square
9 v8 P4 J" a: v/ o/ S平均消費：$120
/ l0 a: ^' n* W- L- m% ^0 R. {公仔箱論壇
7 J i* p+ B3 C: K$ s' p6 z% T% S5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% B/ c6 R! ]$ Z, H
海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 ) V6 q! Y; h; M7 G5 z3 ?& @
s6 X0 p( Y2 _8 _) b$ N7 K0 \* ktvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76, h# K& L) O2 L8 E0 |# @% b
沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 ; b+ Y0 J$ G/ S& S: N# V" f1 R
& }# R3 F6 }+ ]4 L2 y
 tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 I C+ m$ H' L
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 4 ^& ^! `1 `4 d/ _! q: `# M
8 L3 L% w/ d' x1 S' {1 ~; m公仔箱論壇
& X9 S X& ^6 h# \9 Q! I1 k1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。
( }0 l! e9 N* k: S! J1 ^4 A8 G) k+ Stvb now,tvbnow,bttvb
- q$ g, I* l) d' N4 U$ T1 m公仔箱論壇
1 M, B# l8 @) S9 E: ~8 N* R0 I公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|