; C( C S( Y* N+ p& P! z蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 " @" `/ K2 B6 H2 C7 P; w2 p
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星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。, P( d2 V% d+ B
& n1 q9 B3 \' Q0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
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2 J) D1 u3 M/ k5 y8 I B$ E* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式不會過辣
* M- `3 @+ B+ i" ]( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
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做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。 Y8 ?# J6 S% P6 J2 _/ G$ |3 J, X
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PappaRich Malaysian Delights
' a8 z& {, D# G% P3 y- T0 L3 stvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣駱克道The L. Square 5.39.217.762 L. C* Z* D4 x U- U
平均消費：$120
; }/ o6 l% _ `0 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. }4 l( R5 W: A. B- ?
r2 }! H, m q. j Itvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。
$ O" v0 b. z; `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" T1 f- E! Q" i/ p
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沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 5.39.217.76 t7 v! Q2 \* \$ Z$ X; p
+ W% S ~4 j1 l. Z7 p公仔箱論壇 5.39.217.766 M# C+ i7 ?! J: d; k& D
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 5.39.217.76( `. v: a- T: c/ m
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; r- V5 |) b& D2 j$ z9 C1 w4 b6 u公仔箱論壇地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。公仔箱論壇! A( m$ i$ C6 e$ c4 U
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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發表於 2016-2-19 01:05 AM
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