2 \3 \% f( U( U- ~: x' ?蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 ! C& `( |! W2 o3 w, w9 X D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 H( K$ s' \5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( r- j- m# F4 x" @
星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。公仔箱論壇0 P3 N4 }/ q \& B
5.39.217.76& D' Y' E. e4 q4 A) Z
首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。公仔箱論壇4 v* s8 K7 d& H h
7 B& Y1 p* v) r8 O }菜式不會過辣
6 M! H2 |. n# G) }' z餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
* w6 E2 A- t5 T% R' e6 ~
3 S% O' R+ B# u# ~" H3 m n做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。
+ j4 S; D9 b" V% a! t, Q% c6 B4 K7 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- J5 x3 k: F, |% |- U3 u4 B; T
PappaRich Malaysian Delights4 ~7 w) h( ~3 I0 Q( C8 c! F" m6 Y( t6 ~
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square tvb now,tvbnow,bttvb, D7 S: ?- G. i3 E
平均消費：$1203 r1 Q5 a# L. q4 S$ ^2 t2 D! B$ E
. n; A" i) a7 |- K7 C5.39.217.76 ; ]4 T- d2 U& w9 {
海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 ( [- D" R( G' Z: q
. ^ `3 B. y4 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X6 e" Z6 ? N沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。 * c' Q9 g% M- w: {8 ?3 C5 i1 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 Z# r8 K7 k: k; A$ l9 \/ i
 tvb now,tvbnow,bttvb* [. o$ x- l) f9 l* a
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。
3 y7 f; Y# \5 r8 H6 p5 ~; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% y( |7 P. \ Q
8 T9 Y! f" m4 o/ H3 K# c7 e: L/ a公仔箱論壇地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。5.39.217.765 B9 `* w6 _% s9 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z( @% {" C% P2 e* K2 c
6 @* F9 D; }' d( I1 s公仔箱論壇 |
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 
發表於 2016-2-19 01:05 AM
|