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材料
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! O0 D& ~% ?2 F草果.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 }- q% R. S, j* j g& K5 M
八角.....5公克
9 b5 ]; R$ a Q' j5 D$ Y# q5.39.217.76桂皮.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb1 q* X( P/ g. i ?
丁香.....5公克
/ N+ H3 w( S& e: S h& _+ z5.39.217.76花椒.....5公克8 Q3 c; ]: y# J( p
小茴.....3公克
# n; ~! i% r, [- U7 h, p7 U甘草.....5公克
! v1 k! q5 h' c$ u( |tvb now,tvbnow,bttvb沙薑.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- J# s1 k' U! p9 l
& E K- i& `0 o, A3 A' f5 W+ e公仔箱論壇8 Q' V" k% F5 m" k1 d' `) S
B.
: ?; z9 r5 H" j% X7 z' wtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄
! p! ^( D1 X2 {6 a: }6 o5.39.217.76玫瑰花.....30公克5.39.217.76* Q9 J6 u. F5 k/ n
( Y3 u0 J/ F9 }6 z+ s7 j3 B
, q1 H, r* j: M" K公仔箱論壇調味料
1 U3 u$ U! \% S' X4 f蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t. S% ^: W: T: \* O9 f5 t: u
鹽.....1大匙公仔箱論壇" V* }3 S2 [/ L# U
薑.....20公克
7 X7 {$ F, Z0 p8 ~* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2400㏄
& g# H5 N0 A' @" P; h9 Y5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....600㏄
- Z0 B5 \$ g1 Q: J8 r0 q Y, X紅麴.....1大匙) J2 s# r2 P" v
砂糖.....180公克
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作法9 N" Z. N+ s* ]2 \
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。5.39.217.766 @! v1 O) R4 t* y5 l: y0 q
2 B( _1 b u9 i* f. S. ]1 G* ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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& Y# Q. V5 u) p( b" }( _tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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* T, D$ t' o. q1 f( p' S% I4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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& B, }! L1 Z/ z( y2 T! H. K+ |5 Y公仔箱論壇5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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