3 r* V1 s% C0 E# e" D- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 l2 s1 z z6 B' C G$ M! V5 l3 w公仔箱論壇A.
# X; j- h' @0 h0 h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb草果.....2顆
1 C+ S* i1 g8 h" P4 X2 htvb now,tvbnow,bttvb八角.....5公克
G+ b( P1 v0 A8 R5 n公仔箱論壇桂皮.....8公克
& q* M+ o4 D* j& b! G+ u/ L丁香.....5公克5.39.217.76/ z# y9 P0 S6 Q* ?
花椒.....5公克5.39.217.76* m! x0 K8 b& x S9 o1 t) f
小茴.....3公克
: u5 v- F1 J8 A公仔箱論壇甘草.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; x' c3 T5 f# X9 C6 X1 e, z
沙薑.....15公克公仔箱論壇' ~6 I( k. C* O9 W
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米酒.....200㏄
, F6 c. R% |$ g: [) G2 S公仔箱論壇玫瑰花.....30公克. t! j9 w3 ~( d5 Y/ A
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調味料
; H/ t, R) l3 E$ d/ ]5.39.217.76蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb, X4 D+ D- V4 f* c6 c
鹽.....1大匙5.39.217.763 e$ a5 K$ g7 _# |0 [7 u0 o
薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v3 p/ G- @6 Q* C
水.....2400㏄tvb now,tvbnow,bttvb& i) Z( ]( ^4 J/ O' l$ `
醬油.....600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& A8 ?, b" t% m! E- W, } G
紅麴.....1大匙公仔箱論壇* h9 G- `5 B' w+ J& A
砂糖.....180公克5.39.217.766 T; N3 y& W6 h3 k7 A" y( {8 L3 Z; P
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作法! @ {0 m4 c/ l5 f. y5 q
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。5.39.217.768 z$ a7 @6 J( N* T0 [" z
4 A8 J. Q$ B1 P4 N0 @8 U: S2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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8 T8 z' y6 J" n* P# O+ R9 V# `0 d9 {3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。5.39.217.76: V8 a" Y' R, ]6 ^4 E- Z$ l( t) l
2 v+ i N% |3 a2 o. i4 b+ P* l$ y) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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