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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x. t4 L: i! u! O$ y9 k( t% I2 o
A.5.39.217.76; x8 _/ r8 ~, E0 B2 \* D8 H2 c
草果.....2顆- a6 G" z& Q6 h. W5 o
八角.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 ^2 l5 A8 y2 [6 [
桂皮.....8公克
3 j# X4 _8 C# }! M丁香.....5公克
! h7 ?7 H) q' D0 U) Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
4 c9 ?2 W( Y; V6 u小茴.....3公克
% t. X; |8 e! Y6 u5.39.217.76甘草.....5公克
g- U. }" P D5 X# A. f5.39.217.76沙薑.....15公克公仔箱論壇+ I+ D& O$ }( v: {: }4 `1 I
# Z+ h# F, |8 g' Z, k6 a: o) h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ f# l% b2 i; v+ A
B.tvb now,tvbnow,bttvb1 K9 S4 i' M* x( [' L0 }
米酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 S% }9 P) n) U+ ]$ t
玫瑰花.....30公克
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3 m P, [' I1 M' v$ G( G/ e6 v
調味料
A% @6 M7 `" X* R$ h" m蔥.....2根& b* ~7 ~! `2 j, `8 s; p# l
鹽.....1大匙
' G- q9 n; o" b0 i, D3 L6 @; u' ~薑.....20公克 T6 l$ y7 {6 }* F. O
水.....2400㏄
7 A6 I( D- W! w- _公仔箱論壇醬油.....600㏄
, `- p* ?$ w' C# @) _" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴.....1大匙5.39.217.76" a+ I2 B. v3 k( |4 r" |3 C! q* [
砂糖.....180公克
/ L( M7 J5 A- U; ]5.39.217.76
0 a" M E! R n4 R7 O8 g/ m+ o公仔箱論壇
1 m( J F: `; H! Y6 f# B% l作法公仔箱論壇- v# P" g; e8 K3 H. _2 j' F
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb% m3 r$ W" x3 h7 B7 L4 u
2 s& j( y6 }1 @. s' U. J$ d8 q2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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