[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
9 W5 b! Q  M7 x' n3 e+ l奶油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 h, |- u+ F+ P9 W( C% X/ M/ i
西芹.....10公克% G& c1 w: V# H1 ]% e5 A
洋蔥.....10公克( B% O" L$ ]' g& X. P! ^4 W
馬鈴薯.....50公克
" W8 X" y3 q( v# \紅甜椒.....200公克- u9 J6 a+ e+ K) r& y
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調味料' h+ K2 X) [  J+ k. L
雞粉.....1/4小匙公仔箱論壇! |# ]! M- k& }. P, `+ ^
雞高湯.....400㏄
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作法2 c' D. P2 b4 y; H4 K- j  }
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。
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2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。公仔箱論壇$ I- R1 o- d  n( \% T' F4 M6 O
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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