[西式食譜] 紅甜椒濃湯

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材料
. ]9 t) `% G( z" H5 Y/ q$ G7 `5.39.217.76奶油.....1大匙
2 K7 n' p- }# j9 C; w5.39.217.76西芹.....10公克
9 {5 w$ P0 ]" s% E6 f7 i3 o5.39.217.76洋蔥.....10公克
4 C! v* C+ i  q# e% a; P公仔箱論壇馬鈴薯.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# B% F& t" w, X! @8 i/ ~( w) p
紅甜椒.....200公克7 u; \% g0 G% R8 b
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調味料
' m, k# a' U  l% E/ Y. z, y, p: _" L5.39.217.76雞粉.....1/4小匙
3 A. _; ~' Q. Y公仔箱論壇雞高湯.....400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F5 E( H4 D' g. I

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$ P9 b' g7 k3 Z" w作法公仔箱論壇4 C$ g- x1 ~9 g' h4 @- j3 X) n
1. 紅甜椒直接放在瓦斯爐上，以大火烤至外皮略焦，再將紅甜椒放入冷水中搓除外皮，洗淨後切成小塊備用。5.39.217.76" k7 Z7 O5 Z* [3 v( t  f7 h

$ m/ X% b! z" i' F. ]( ]6 j2. 西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
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3. 熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的紅甜椒塊、作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
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4. 再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，以果汁機打勻加入雞粉調味即可。
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