[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料
6 v' P; w' R- L, K' {' G' n, R' utvb now,tvbnow,bttvb酒.....200cc
( S0 P( ]& ^2 c6 I: |8 B! i/ c5.39.217.76醬油.....200cc
' P0 \2 P; s0 x, j- M味醂.....180cc: n/ m" z4 ~0 `; Y% e0 a1 z# Y9 H
砂糖.....90公克
7 ^' b8 i6 Y: u5 u! P% x麥芽.....40公克! R; A: Y; t$ }" z

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作法
3 O* ?5 b: f- s0 U1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {: k( n/ J/ ]3 h% D8 ]

$ L" c4 R) M3 ]7 S: N4 |6 c6 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* M2 f! A  P$ V
用途：公仔箱論壇' ?# i5 u3 c. I' l  \
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
: z* p  \7 @) E- j公仔箱論壇
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