[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料
2 c/ I1 u: v8 t/ b: a, B酒.....200cc
) i- m5 F5 k5 ]1 e, t% f5.39.217.76醬油.....200cc5 X! W8 ]% S) M0 R. u
味醂.....180cc公仔箱論壇2 h5 R  k- H! S, }) ]! h2 ^6 G
砂糖.....90公克
$ k8 q7 w) a2 g; D) m* ^公仔箱論壇麥芽.....40公克
0 ]2 `& o9 q7 t6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 K1 u0 c% r2 ]* a8 U
公仔箱論壇0 G" I  j. D- K5 h. y" n  L5 e! T
作法
' ~: g8 |( U  I3 `6 c/ k/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。* {, G) c" y" i6 P, c

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& w3 u  O, `. E+ q, D用途：公仔箱論壇5 o/ J+ ^# h% @& `" M' n8 O
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。" k' Q0 P" x# X; n" ]
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