[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料/ ~7 K) {8 `* A: C; |5 n
酒.....200cc
- h) p- J" L& ]公仔箱論壇醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb. Z6 y' z9 r1 q( x" N
味醂.....180cc
/ U3 O" k9 m; ~2 Z6 \  P& btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....90公克
5 D9 j# W, N8 q& _( v! _) v/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽.....40公克( }  U& z4 _  S$ W7 u& o
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作法5.39.217.76; X$ w/ M8 \- j( L
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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, {; M6 R, ?: X6 q用途：5.39.217.766 u/ v1 ~+ B8 w6 k+ f
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。公仔箱論壇% S3 x5 O3 S% C; C$ m* |9 }/ r

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