[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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- s  i0 b  }5 J材料5.39.217.76, R$ g" v1 z/ r
薑.....5公克
! X/ f3 o- M) ]" I+ ]5.39.217.76青蔥.....2支5.39.217.767 z; a9 y) k7 i1 n
大雞腿.....2支
. N# j9 c6 m/ \  h2 M. F甘蔗.....1小段公仔箱論壇4 ]$ O* S; {+ o6 M# e. }7 B

' C+ z# v# X$ ]5 g& G7 X# b
: V" A3 _  J* ~- y# A調味料
8 U: y% Q. w; H鹽.....少許
% @+ }/ `: i( R% r. p. T公仔箱論壇水.....600㏄公仔箱論壇, j- G% U: D) e! g: ~3 F
黑糖.....2大匙
* R8 `9 X" u, n, `0 |- ^. `! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙2 Z6 a- U7 C7 H, X' [9 E
白胡椒粉.....少許
8 {! i5 f( ^7 C公仔箱論壇
: ?9 c3 ~$ C+ w" Y9 S8 V0 W
) l/ w: g7 ^: c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.761 P% @1 j% P3 q0 _) i4 Z
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。' p* K0 ^3 ^9 h/ |

- D) c3 j0 S: \& D1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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) x- `" |4 n( P/ {0 n) g6 P" J0 O5.39.217.763. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。5.39.217.76  ?' x8 w& `' b+ N2 ]5 ~" ?

3 n" B8 c; @; v) g3 {4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。  a4 [$ D- u8 s; o

0 r( ]2 j7 T8 `' ?9 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, a. ]( [  s! j2 N/ {/ J& c