[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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材料
+ w( a. T5 Q" ~( W. Stvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克
  H2 @0 m5 `, R: R公仔箱論壇青蔥.....2支- J. F/ E' Q* M+ H' k: g5 c, H
大雞腿.....2支
$ k: F. |! \; t% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘蔗.....1小段
7 W1 e( Q! a9 x0 I% @5.39.217.76
2 x6 C9 y- T8 ^
! a' @7 I: o$ N9 b3 O/ [  U0 y調味料
# u& U7 P, V/ `  l0 F5.39.217.76鹽.....少許
- V  g4 G7 V0 a" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 K- m5 K6 _# e4 l
黑糖.....2大匙
/ w- ~6 s$ ]: O  R  m5 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M0 T1 r2 x' `, D* O6 S
白胡椒粉.....少許2 `, y- h5 n  O9 ~" S
5.39.217.76, Y1 U  o4 J% E8 N

4 r/ B  l4 f6 J. l+ Q4 E5.39.217.76作法
) ]6 n, b  a/ r1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 F0 x5 ?# j( a4 D1 x

" G# h2 a! x! r- W) C) f7 x3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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