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薑.....5公克 |- F& l t" U" ~2 y
青蔥.....2支1 {, k! E# \7 N) ]3 j( H% C7 J1 ?
大雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb X3 `2 N/ c4 _2 x* `
甘蔗.....1小段7 X' O8 C/ r9 S
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% ?3 l8 r: b5 R$ P! f! I+ J% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. H2 x B8 |* r/ C$ C+ r) Q
鹽.....少許- z2 [! {( D( ?+ U7 e* @* o+ l
水.....600㏄
$ ^- j) \$ c8 a9 T7 btvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....2大匙/ [ \& W& V. T r2 _. L% k" ^, t
醬油.....3大匙
# X Z' \+ q' P0 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許公仔箱論壇# B; f* k. n/ f" d, V
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作法5.39.217.76, x4 F" m0 {' Q" Q I* C
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
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3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" O! ~: |. x. P( g8 b- R- |
8 W7 O1 Q; ~. L4 ttvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:56 AM
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