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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


/ p9 x1 a8 p8 v, C% t材料
& |) m. E  ^8 ~- g9 ]0 f# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5公克
& s; W7 x/ M1 E6 l  y公仔箱論壇青蔥.....2支
. C+ H. D( m% |/ y% O! i5.39.217.76大雞腿.....2支
: G0 U# t% {9 r2 t. |/ q甘蔗.....1小段
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/ {; T, X6 B/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n5 B7 k% [4 [調味料tvb now,tvbnow,bttvb  M( c) e- O9 @# ~$ M  Q
鹽.....少許5.39.217.76& z& S: w: u2 {; n  A/ J4 {7 ?
水.....600㏄- G9 R! R0 Y( T6 b. p- G$ i# g
黑糖.....2大匙' A9 i9 P6 d* r& G+ v
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 W9 N3 y9 m' v/ x/ T1 B( ?0 K
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: G4 _2 k. f# e; P& Z
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作法tvb now,tvbnow,bttvb  V5 A% E1 n% l
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇6 ^% ^0 X: W7 p5 c2 g8 R

' ?7 ], s, `8 A: C5 x& S' @7 Z. ?5.39.217.762. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。5.39.217.763 x. d( E8 q$ k& q6 O; T& |9 v; _
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3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。5.39.217.767 i2 ^  H) D" o
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4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。
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