[中式食譜] 炸南瓜

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材料
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南瓜.....200公克
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水.....120cctvb now,tvbnow,bttvb$ n* {# A! c+ k8 d! W- \
地瓜粉.....1杯
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調味料
: z* k$ N  D& l# G1 w1 t0 q5.39.217.76糖.....2大匙
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作法5.39.217.769 f/ E: A% x8 E+ x$ s. U
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。
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2 S# C0 K9 V4 o' H6 t公仔箱論壇2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。4 E6 ]& i/ v1 b) ^( N) m

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