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南瓜.....200公克
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水.....120cc
% n" n- |4 M; v/ A1 G5 }/ h地瓜粉.....1杯
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調味料公仔箱論壇- r3 u0 b$ {& q" H1 U
糖.....2大匙) S3 A9 n9 m t& O: X; U/ Y( W
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作法公仔箱論壇' r2 ~/ s& G& l
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 c2 }) g5 b& j6 d8 C1 Z
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。) |% ?6 G( k! F$ u0 X' A7 J' [
" J8 Y, I7 ]6 |; ^! I. c' p5 `5 h, B6 U公仔箱論壇3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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