[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料
" P1 l! p- U& H" L- ?+ K) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
% G' \. L' s4 k; \5.39.217.76白飯.....6人份+ v$ {6 v0 l% W( Q6 K* ?
香菜末.....2大匙
, C  D% j# m% [% y6 ^  U1 G; y% u4 Y公仔箱論壇優格.....360公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& O& b" V2 V# W; Z' S: b1 _) \2 d. x
雞湯罐頭.....2罐
5 |. L& X  ^7 X5 L公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
# W3 Z: C% v' ^/ u太白粉.....1大匙, m2 y; ?- V4 I/ Z; m( l3 G( ^
麵粉.....120公克5.39.217.762 ]9 |$ g8 L: R6 T1 q. Q9 x( E
黑胡椒粉.....少許
8 P" R9 s- k& Q$ s  N公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
9 c2 h& M7 ^8 Y/ utvb now,tvbnow,bttvb洋菇片.....150公克
8 B/ `+ a0 O: y3 _. F8 ^5.39.217.76小蕃茄.....240公克
& W9 @  ~, m: A& R+ T. v" \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末.....480公克
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; M: h6 N% _3 b, L( O2 Y公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb- [. P. q# A0 Y  \
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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( Z7 f5 d& a) L$ W- R* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z, C2 t! a# g% m, C

5 |6 ^! P* j- C5 N3 g2 r3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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; U9 J: \" s4 T0 F# z1 k( Xtvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。5 X: j6 S6 H9 J; I4 p

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