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材料
! o% V) ]" C$ h! m% N4 j鹽.....少許+ f. O, a' @) g# v+ f! ~
白飯.....6人份
% C' c }$ j. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙5.39.217.76- o e4 }6 Q2 K* x" j$ h& t: {
優格.....360公克, ^( t( P+ O1 N' }) ^& k6 ^ K" r
雞湯罐頭.....2罐
9 C. x- _3 `, d/ J$ Z! t# [2 @4 w公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
7 p0 e8 }3 k( \太白粉.....1大匙
" C8 Y9 N) g! F. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克2 t( e) u2 ]' X; j( H0 k L+ G v
黑胡椒粉.....少許
6 S, o, p7 D4 h/ c. ztvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克公仔箱論壇 i# S7 A( M4 g9 M+ A1 l! v
洋菇片.....150公克
& N( z; c' C; k# k+ h& Q( r公仔箱論壇小蕃茄.....240公克
+ G; | A1 H9 Q洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb7 }! H$ q6 Y& ~8 {
: N1 @* \' x4 U0 _0 m5.39.217.765.39.217.76* [2 S: r1 _* v0 I
作法
6 L: P, o0 P& D" }! ^5.39.217.761) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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) v9 m& S) {7 {7 D8 h5.39.217.762) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3 @3 A" D( s q7 b( p3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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3 d1 }9 m8 v" a+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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