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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


3 t0 f6 G  b: S! L& q6 ?. Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
. S& _( H+ e" E. a鹽.....少許/ n+ \$ u& Q) a9 ?* U
白飯.....6人份5.39.217.766 I; Z/ Y& ]$ E/ ^! T" v2 A
香菜末.....2大匙公仔箱論壇+ B- Y: f# z& S6 x9 [
優格.....360公克
2 E* N. Q, \( d! c' {tvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐; \& _1 S# j3 z6 s( H
橄欖油.....4大匙
& m+ h$ h4 Z$ b" x太白粉.....1大匙
( z) C$ F$ y5 V2 i; U麵粉.....120公克
5 s4 J) W/ Y) j) a; B黑胡椒粉.....少許
& p. g( h' c: x& Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克
8 f% J0 l: @: V2 v1 Z4 c洋菇片.....150公克: c7 L3 `+ u$ a* B% C
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! T2 X7 J2 p/ a
洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k' q+ B5 ]) i( U: g
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! ]. x! u' K) T作法
; ]8 `/ D$ I) A3 ~2 v7 v4 a# T1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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, i0 y0 {& h8 Z; `2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。公仔箱論壇5 @' l, c, }9 t5 q2 K
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C- h+ N9 R1 x( X! T! w

) `8 l3 F) j' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
0 Q# ]! L  l3 I' ?- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [7 Q+ k% V! N. r2 ~& v

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